яйця

Постійні відключення електроенергії стають загрозою не лише для виробництва продукції птахівництва, а й загалом для подальшого існування галузі та продовольчої безпеки держави.

Програма розвитку тваринництва передбачає збільшення виробництва яєць вдвічі, а також на 50% — виробництва м'яса птиці до 2030 року. Це 2,5 млн т додаткового споживання зернових в Україні.

Компанія «Овостар Юніон» у січні-березня 2024 року виробила 331 млн яєць, що на 9% менше, ніж у першому кварталі минулого року.

Одним із головних складників великоднього кошика українців є яйця. AgroPortal.ua поцікавився у виробників, чи відчувався підвищений попит на цей продукт напередодні свята, та як це вплинуло на ціну.

Виробництво м’яса птиці торік зросло проти 2022 року на 6,8%. Зокрема, виробництво курятини додало 6,3%, а індичатини — 24,7%.

Україна за підсумками 2023 року змогла збільшити продажі яєць у шкаралупі на зовнішні ринки до $60,8 млн, що на 45% більше, ніж попереднього року.

Україна у січні-лютому 2024 року відправила на експорт 9,9 тис. т яєць, що на 41,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Компанія «Овстар Юніон» за підсумками 2023 року виробила 1531 млн яєць (у 2022 році — 1546 млн штук).

Український експорт яєць у шкаралупі за січень-листопад поточного року становив 46 тис. т, що на 89% більше у порівнянні з 24,4 тис. т протягом відповідного періоду 2022 року.

Міжвідомча робоча група з дерегуляції рекомендувала скасувати 221 регуляторний інструмент у державних санітарних правилах і нормах через неактуальність і застарілість або ж дублювання з іншими інструментами державного регулювання.

Виробництво яєць компанії «Овостар-Юніон» за дев'ять місяців поточного року склало 1148 млн одиниць, що на 3,5% нижче аналогічного показника 2022 року (1190 млн яєць).

Експортні продажі яєць за три квартали 2023 року вже перевищили кількісно і вартісно показники за весь минулий рік.

Ціни на яйця в Україні почали зростати після шести місяців зниження.

В Україні встановлені нові вимоги до маркування яєць. Вони пов’язані з міжнародними стандартами та стосуються інформації про походження та умови утримання курей.

У липні український експорт яєць у шкаралупі знизився порівняно з показником червня (5 тис. т) і становив 4,3 тис. т загальною вартістю $4,6 млн ($5,8 млн у червні). Відзначається і зниження середньої ціни експорту проти попереднього місяця.

Компанія «Овостар Юніон» у січні-червні 2023 року виробила 732 млн яєць, що на 8% менше, ніж у першому півріччі минуло року (794 млн).

За 10 повоєнних років, відповідно до презентованої Міністерством аграрної політики та продовольства стратегії розвитку АПК, планується збільшити виробництво м’яса птиці з поточних 1,4 млн т до 3,4 млн т, тобто на 150%. За цей же період передбачається подвоєння виробництва яєць.

Агрокорпорація «Крупець» будує птахофабрику, де вирощуватимуть 400 тисяч курей-несучок. Будівельний майданчик знаходиться на місці колишньої занедбаної ферми у с. Ситне Дубенського району.

Ціни на яйця залишатимуться відносно високими протягом 2023 року, але в середньому будуть нижчими, ніж у першому кварталі 2023 року.

Виробництво м’яса птиці в Україні за підсумками цього року скоротиться ще на 6-7%. Виробництво яєць, навпаки, поступово відновлюватиметься: обсяги збільшаться на 9-11% проти показників 2022 року.