Компанія «Овостар Юніон» у січні – червні 2024 року виробила 706 млн яєць, що на 4% менше, ніж у першому півріччі минулого року (732 млн).
Про це йдеться у звіті компанії.
За звітний період «Овостар» продала 433 млн яєць (-9% до першого півріччя минулого року). Експортні продажі яєць склали 170 млн штук (-18%), що становить 39% від загальної кількості проданих яєць у першому півріччі 2024 року (торік цей показник був 43%).
Обсяг переробки яєць у першому півріччі 2024 року зріс на 28% порівняно з аналогічним періодом минулого року і склав 274 млн штук. Компанія виробила 1,17 тис. т сухих яєчних продуктів і 7,04 тис. т рідких яєчних продуктів, що на 11% більше за обома позиціями, ніж у січні – червні торік.
Обсяг реалізації сухих яєчних продуктів склав 1116 т (-8%), з яких 833 т, або 75%, було експортовано (у 1 півріччі 2023 р. — 878 т, 72%).
Обсяг реалізованих рідких яєчних продуктів склав 6967 т (+15%), з яких експортні продажі склали 2506 т, або 36% (1 півріччя 2023 р. — 2801 т, 46%).
Станом на 30 червня 2024 року загальне поголів'я компанії становило 7,6 млн курей, зокрема 6,2 млн курей-несучок (торік — 7,3 млн та 6,5 млн курей відповідно).
Для довідки: ГК «Овостар Юніон» — один із лідерів виробництва курячих яєць в Україні. У 2011 р. група здійснила IPO на Варшавській фондовій біржі.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Японія відновлює імпорт українського м’яса птиці та яєць після п’яти років обмежень.

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.

Агентство з харчових стандартів (FSA) Великої Британії попередило споживачів і підприємства громадського харчування про небезпеку вживання курячих яєць українського виробника.

Сьогодні господарство «ПерепілочкаBRO» налічує понад 7 тис. голів, але вирощування перепілок — лише частина бізнес-моделі. На фермі вже працюють кілька напрямів переробки. Тут виготовляють майонез на перепелиних яйцях, паштети, запіканки та рулети з перепілки, мариновані яйця, копчені яйця й тушки.

Україна у січні – серпні 2026 року збільшила фізичні обсяги експорту яєць на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютна виручка зросла на 37%, до $164 млн.

Підприємства, акредитовані для експорту продукції до Європейського Союзу, виробляють 83% м'яса птиці та 75% харчових яєць в Україні.

Міністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.

Структура виробництва яєць в Україні за 2025 рік зміщується на користь промислового сегмента, який поступово нарощує свою частку на ринку.

Чотири найбільші гравці ринку яєць України — «Ясенсвіт», «Авангард», «Інтер-Запоріжжя» та «Птахофабрика Тернопільська» — за підсумками 2025 року сукупно отримали 13,77 млрд грн доходу. Це на 88% більше, ніж роком раніше (7,32 млрд).

Українські компанії МХП та «Авангард» (Avangardco) очолили рейтинг найбільших виробників птиці та яєць у Європі 2025 року за версією журналу WATTPoultry International.