якість зерна

Українські аграрії за підсумками збору озимої пшениці мають більший урожай, ніж минулого року. Натомість виникають запитання до якості цих зернових.

На полях групи «Агротрейд» завершено обмолот пшениці. Загальний план зі збору озимої культури цьогоріч виконаний на 110%, що на 4% більше проти 2022 року.

Українські борошномели все частіше повідомляють про низьку якість пшениці нового врожаю.

Українські аграрії зіткнуться з подальшим зниженням цін на їх продукцію та з проблемами зберігання вже нового врожаю зернових та олійних культур, якщо після 15 вересня блокування експорту продукції українського АПК не буде знято.

Премія за якісну пшеницю зростає активно як в Україні, так і в Європі.

У ФГ «Широкоступ» на Київщині використовують супутниковий моніторинг та цифрові методи діагностики стану рослин, ґрунту. Вже цього року під час збирання врожаю у господарстві застосовуватимуть систему визначення якісних показників зерна безпосередньо в полі.

Європейська зернова асоціація COCERAL зробила заяву про постачання до ЄС зерна належної якості. Таку заяву асоціація була змушена зробити через поширення неправдивих чуток про нібито завезення зерна низької якості на ринок країн Європейського Союзу.

Якість — це головний фактор української аграрної продукції, який необхідно забезпечувати, щоб комфортно працювати та експортувати. І дійсно, інституційний розвиток та операційна досконалість спрямовані на створення умов, коли продукція якісна, і репутація виробника з України зростає.

Надзвичайно волога весна вносить свої корективи у весняно-польові роботи. Насамперед через рясні дощі та велику кількість вологи в ґрунті посів ярих культур в ІМК розпочали з двотижневою затримкою порівняно із запланованими датами. По-друге, довелось змінювати послідовність посіву і заходити в першу чергу на ті площі, де менш волого.

У фермерів Новодмитрівської громади на Черкащині незібраною залишилася кукурудза на площі близько 1 тис. га. Низька вартість зерна та погодні умови спонукають фермерів залишати поки кукурудзу в полі.

Якість кукурудзи в Україні цього року значно гірша за минулорічні показники, адже сільгоспвиробники з низки причин ввійшли в довгу затяжну зимову збиральну кампанію, яка є досить складною.

Цьогорічний урожай кукурудзи був дуже мінливим. Спершу низький рівень опадів спричинив хвилювання, та всерйоз виробники занепокоїлися підвищеною вологістю з вересня, а також тим, як зібрати до зими посіви і що робити з якістю врожаю.