виноградарство

Перший вінтаж у львівського винороба Максима Кичми був 2016 року. З того часу він разом із дружиною розвиває сімейну виноробню «Янчинські пагорби».

Хвороби загрожують плодовим упродовж усієї вегетації. Тому досвідчені садівники розпочинають їх контроль відразу після стабілізації позитивних температур рано навесні проти зимуючих стадій патогенів і продовжують обробки у критичні фенофази культур до кінця сезону.

Валовий збір плодових та ягідних культур у господарствах усіх категорій України за підсумками 2023 року склав майже 2 млн т, що відповідає обсягам попереднього року.

Вино — це найдорожча форма алкоголю в світі, воно не є товаром першої необхідності, й досить часто його смак може розчаровувати. Тож чому ми його споживаємо?

Власник винного господарства Villa Del Vino Руслан Лопатко у 2014 році посадив перші виноградники, а 2018-го отримав ліцензію на виробництво та продаж вина. Сьогодні на площі 5 га вирощується близько 10 сортів винограду.

Український бренд Big Wines входить до Міжнародної групи компаній Vinos de La Luz, яка має свої виноробні, зокрема, в Аргентині, Іспанії, Італії, США, і має намір виробляти вино й в Україні.

Виноробня Hoban Wine має широкий асортимент плодово-ягідних вин. Серед ексклюзиву — вина з кульбаби та ревеню, черешні та полуниці.

Кабінет Міністрів України на засіданні 1 березня ухвалив рішення, яким збільшив обсяги гранта на висадку виноградників.

Центр промислового горіхівництва та виноградарства з Бериславського району Херсонської області планує цьогоріч розпочати виробництво вина.

Закарпатське вино відоме на весь світ. Та далеко не всі райони області придатні для вирощування винограду. Приміром, у Хустському районі, крім Ізабелли, жоден сорт масово не поширений.

Щороку в Україні з’являється все більше крафтових виробників вина. Причиною цьому є підвищений попит споживачів — вони все частіше звертають увагу на вина Made in Ukraine.

На Закарпатті виробники вина об’єднались для того, щоб координувати діяльність усіх місцевих малих виноробів і виробників дистилятів. Для України це цікавий прецедент, коли 6 громадських організацій об’єднуються в одну спілку для досягнення спільної мети, зокрема для реєстрації географічного зазначення і покращення загального рівня виробництва вина в регіоні.

У селі Кваси, що на Закарпатті, з’явився новий крафтовий виробник вина — KOKHANOVSKA winery.

Близько 40 вин отримали нагороди на конкурсі «Червене вино 2024», який проходив 13-14 січня у Мукачеві на Закарпатті. Мета конкурсу — популяризація географічного зазначення «Вина Срібної Землі».

Фермери Одещини не хочуть висаджувати багаторічні культури і чекати 2-3 роки, ризикуючи зіткнутися з перевиробництвом.

Сімейна виноробня «Ольвія Нуво» планує виготовити новий вид вина «Ркацителі» та відновлює екскурсії та дегустації.

Українські компанії змінюються. Звісно, не всі, а ті, які дійсно хочуть, можуть і мають відповідні ресурси. І це не лише гроші, а й час, і кваліфіковані працівники.

Комплекс відпочинку «Гостевія», який знаходиться на Вінниччині, запрошує на свято молодого вина «Божоле НУВО 2023».

Цього сезону на винограднику сімейної виноробні «Ольвія Нуво» зібрали дещо гірший урожай, ніж минулого року. Та попри це планують виготовити новий вид вина «Ркацителі», починають відновлювати екскурсії та дегустації.