виноградарство

«Виноробна компанія «Шато Чизай» (Закарпатська обл.) запустила в роботу новий завод із виробництва коньяку і виноградного напою.

Основна частина виноградників України зараз розташована на Одещині, де підприємства беруть виноматеріал і везуть у Закарпатську, Вінницьку та Київську області.

Нове дослідження показало, що просекко може зникнути через зміну клімату. За словами вчених, виноградники на схилах гір, де вирощують виноград, з якого роблять ігристий напій, найбільше схильні до ризику деградації ґрунту і посухи.

Україна втратила десятки виноробних підприємств у результаті повномасштабного вторгнення росії.

Виноробна галузь України через повномасштабну війну зазнала значних втрат, але, попри це, торік вдалося експортувати українське вино до 49-ти країн світу.

На Закарпатті 29 червня відбудеться незвичайна подія — перший міжнародний конкурс вин під назвою «Вина срібної землі», який вперше проводитиметься відповідно до міжнародних стандартів та правил.

Цвітіння винограду в Україні відбудеться пізніше звичайного строку.

Кризи з вирощуванням винограду в Італії змусили фермерів шукати альтернативні культури.

Крафтова виноробня «Бейкуш» на Миколаївщині, яка розташована між Бузьким та Березанським лиманами, планує збільшувати виробництво.

Кількість малих виноробів останніми роками в Україні драматично падає.

Виноробня князя Трубецького, розташована в селі Веселе Херсонської області, змінить назву на Stoic Winery.

Досягнення виноробної галузі України у 2022 році — повернення до Міжнародної організації виноградарства та виноробства (МОВВ).

Виноробня Biologist має два власних виноградники — 14 га на Одещині та 2 га на Київщині (Лісники та Нові Безрадичі). В асортименті мають 22 вина. Всі вони обмежені за кількістю, адже на виноробні загалом виробляють близько 25 тис. пляшок на рік.

На території Миколаївської області обліковується 5 800 га виноградних насаджень. У плодовитому віці ця площа становить 5 тис. га. За підсумками 2022 року валовий збір склав майже 20 тис. т.

Виноградарство забезпечує від 5 до 7 тисяч постійних робочих місць у сільській місцевості, а в сезонний період ця цифра подвоюється. У виноробній галузі додатково працюють ще майже 4500 людей.

Виноробня Biologist ще минулого року почала експорт своєї продукції до Польщі та Литви задля розповсюдження українських крафтових вин по всьому світу через різні виставки, дегустації.

Для південного регіону виноградарство та виноробство — ключові галузі. Зокрема, Одещина виробляє 60% від усього вина в Україні. Але через війну площі виноградників зменшились на третину, а обсяги виробництва значно впали.