пиво

Пивоварня «Уманьпиво» представила свій перший адвент календар із 24 пляшками різних напоїв.

Рівненський професійний коледж ресторанного і готельного бізнесу відкрив нову спеціальність «Варник харчової сировини і продуктів».

В Україні зростає споживання безалкогольних напоїв. Покупець частіше обирає безалкогольне пиво. Саме ця категорія, порівняно з 2022 роком, зросла на 50%.

Дніпровська пивоварня MOVA випустила книгу «Історія пивоваріння в Дніпрі». Фактично це перше в Україні системне дослідження локальної пивної культури.

Українська пивоварня MOVA з Дніпра отримала три нагороди на міжнародному конкурсі European Beer Star 2025 — найпрестижнішому змаганні пивоварів у Європі.

Дніпровська пивоварня MOVA випустила світле та темне безалкогольне пиво у колаборації з 13-ю бригадою НГУ «Хартія».

У Рівному відкрили музей хмелярства та пивоваріння історичної Волині. Урочисте відкриття відбулося в оновленому маєтку першого директора Рівненського пивзаводу­ Гершa Пісюка.

Пивоварня ProArt Brewery (Київ), приміщення якої місяць тому було знищено російським обстрілом, відновила виробництво.

Крафтова броварня торговельної мережі «Сільпо» Beermaster Brewery виготовляє широку палітру смаків від класничних — пільзнерів, пшеничних елів, сухих стаутів — до експериментальних сортів пива з поєднанням фруктів, овочів, спецій та нових сортів хмелю з різних континентів.

Бізнесмен Дмитро Олійник із партнерами придбав контрольний пакет акцій ПрАТ «Хмельницький обласний пивзавод» і планує масштабні інвестиції в підприємство.

Пивоварна галузь України 2024 року продовжила демонструвати стабільне зростання.

Українська пивоварня MOVA з Дніпра у колаборації з американською 18th Ward Brewing у Брукліні випустила пиво Ukrainian Golden Ale.

Згідно із законом № 3817-IX, який передбачає спрощення умов для малих пивоварень, виробники тепер можуть здійснювати гуртову торгівлю пивом без окремої ліцензії на гуртову торгівлю, використовуючи лише ліцензію на виробництво, а роздрібну торгівлю — на підставі ліцензії на право роздрібної торгівлі алкогольним напоєм — пивом.

Пивоварня «Опілля», яка працює у Тернополі, планує 2025 року інвестувати 200 млн грн у виробництво безалкогольних напоїв та виробничу інфраструктуру.

«Козівська реміснича броварня» з Тернопільщини переходить на іноземний солод. Попри те, що вітчизняний майже вдвічі дешевший за імпортний, економія на сировині не перекриває втрати під час виробництва.

Власник «Козівської ремісничої броварні», що на Тернопільщині, Володимир Ярема займається пивоварінням з 2016 року. Від самого початку він намагався використовувати український солод, однак його нестабільна якість та часті невідповідності нормам змусили переглянути підхід до виробництва.

Пивоварня MOVA випустила власну версію Ukrainian Golden Ale — першого в історії офіційно визнаного українського стилю пива, який увійшов до довідника Європейської спілки споживачів пива.

Українські пивовари у січні – березні поточного розку збільшили виробництво продукції порівняно з минулим роком.

Українська пивоварня MOVA з Дніпра здобула золоту та бронзову нагороди на міжнародному конкурсі World Alcohol-Free Awards 2025.

Коли пивоварня Luchan Brothers’ Brewery розпочинала роботу, на виробництві стояли місткості на 36 т пива. За 5 років обсяги виробництва виросли удвічі. Щоліта, коли пивний сезон у розпалі, броварня Luchan працює на повну потужність. І все одно продукції бракує.