цукор

Світовий ринок цукру матиме менший, ніж очікувалося раніше, надлишок пропозиції 2024/25 МР (жовтень – вересень) через значне скорочення бразильського виробництва та попри збільшення виробництва в Азії.

Агропромхолдинг «Астарта» за підсумками січня – червня 2024 року реалізував 211,4 тис. т цукру, що на 77% більше, ніж роком раніше.

Світовий обсяг виробництва цукру збільшиться на 14% і досягне 202,1 млн т до 2033 року.

Наступний крок у цукровиків — автоматизація окремих виробничих процесів. Адже з огляду на реалії щодо заробітної плати, недостатньої кількості трудових ресурсів — щоб далі працювати, їм потрібно автоматизувати виробництво.

Одна з українських компаній торік почала виводити сироп із високою концентрацією цукру на зберігання. У квітні поточного року підприємство переробило сироп і виготовило цукор екстра якості.

Прогнози щодо збільшення площ під цукровим буряком поточного сезону не справдилися. Виробники проаналізували цінову ситуацію та експортні можливості й не стали ризикувати, розширюючи площі. Проте, за попередніми розрахунками, Україна цьогоріч матиме більше перехідних залишків цукру, оскільки було збільшене виробництво продукту, але водночас неможливо значно наростити експорт.

Світові ціни на цукор наразі трішки знижуються внаслідок очікуваного профіциту продукту.

Україна розширює географію експорту цукру.

Україна запровадила нульову квоту на постачання цукру до країн ЄС, тому експорту цієї продукції до Європи зараз не відбувається.

Україна з початку 2024 року експортувала 421,8 тис. т цукру, зокрема до країн ЄС — 301 тис. т.

З 2022 року цукрова галузь демонструвала стійкість і стала порятунком для тих фермерів, які вчасно змогли переорієнтуватися і додати у сівозміну до зернових цукровий буряк.

За результатами травня 65% цукру Україна експортувала до ЄС, 35% — до інших країн. У травні встановлений рекорд з експорту цукру за місяць — Україна відправила 108 тис. т.

Агропромхолдинг «Астарта» 2024 року розпочне продаж цукру кінцевому споживачу під власним брендом.

Національна асоціація цукровиків України «Укрцукор» звернулась до Кабінету Міністрів України з проханням про термінове встановлення нульової квоти на експорт цукру до ЄС на 2024 рік.

Найбільший виробник цукру в Україні, компанія «Радехівський цукор» («Радехів-Цукор»), за підсумками 2023 року отримав 1,2 млрд грн чистого прибутку, що на 9% більше показника попереднього року (1,1 млрд грн).

Агропромхолдинг «Астарта» за підсумками січня-березня 2024 року реалізував 69,5 тис. т цукру, що на 37% більше, ніж роком раніше.

Найбільшим виробником цукру в Україні 2023 року стала компанія «Радехівський цукор».

Команда науковців компанії Mars разом із експертами Каліфорнійського університету в Девісі (UC Davis) розробили ефективне рішення для виробництва низькокалорійного цукру — алюлози.

Таджикистану доведеться шукати джерела імпорту цукру через введену росією заборону на експорт цієї продукції до 31 серпня 2024 року.

Сорго — перспективна культура для посушливих регіонів, що успішно замінює кукурудзу. Досліджувати сорго різної селекції, сприяти переробці та поширенню його видів планують у новоствореному Інституті сорго.