цукор

Цукор із цукрового сорго в 2-2,2 раза дорожчий, оскільки він корисніший. При цьому собівартість виробництва на 50% менше, ніж із цукрового буряку, адже технологія виробництва білого цукру є застарілою і енергомісткою.

Агропромхолдинг «Астарта» завершилв сезон цукроваріння 2023 року.

Урожайність і цукристість цукрових буряків цього сезону дозволять виробити в Україні понад 1,8 млн т цукру. Це досить високий показник, який забезпечив прибутковість аграріям та виробникам цукру.

Національна асоціація виробників цукрових буряків Польщі приєднається до загальнонаціональної фермерської акції протесту 24 січня 2024 року, вимагаючи запровадження квот на український цукор.

Протягом більшої частини 2023 року світові ціни на цукор були високими, можна сказати, знаходилися на пікових показниках. Це призвело до збільшення площ під цукровим буряком та тростиною і залучення на ринок нових гравців не лише в Україні, а й в усьому світі.

ГК «Укрпромінвест-Агро» 9 січня 2024 року завершила сезон переробки цукрового буряку, який тривав 132 доби і став рекордним для компанії за кількома показниками.

В Україні добігає завершення сезон цукроваріння, який за всіма показниками був вдалим як для аграріїв, які вирощували цукровий буряк, так і для виробників цукру. За попередніми прогнозами, в Україні його вироблять понад 1,8 млн т. Цукровики сподіваються на збереження високих світових цін на продукт і можливість конкурентного вільного ринку.

Сорго добре переносить посуху і може конкурувати з кукурудзою або ж доповнювати її. Із зерна сорго можна виготовляти безглютенову крупу, борошно, а також цукор, мед і сироп. Порівняно з кукурудзою витрати на виробництво менші, а ціна на продукцію — вища. Проблема лише у реалізації, адже ринки збуту для цієї культури ще повною мірою не відпрацьовані.

Заводи Вінниччини поточного сезону виробили 442 тис. т цукру. Це на 23% більше показника минулого року (360 тис. т).

Австрійський харчовий концерн Agrana виступив з критикою безмитного імпорту цукру з України до ЄС, який перешкоджає прибуткам концерну.

Профіцит у розмірі 1,6 млн т очікується на глобальному ринку цукру в 2023/24 МР.

Український експорт цукру в грудні 2023 року становив 69 тис. т порівняно з 73 тис. т у попередньому місяці та 76 тис. т у жовтні (що було найбільшим значенням протягом одного календарного місяця за останні роки).

Цукровий завод Cygnet («Сігнет») у с. Андрушки поточного сезону працював рекордну кількість днів.

Цукрові заводи Вінницької області станом на 29 грудня виробили вже 400 тис. т продукції.

Індія, яка є другим у світі виробником цукру та була нетто-експортером протягом останніх 6 років, має намір заборонити експорт цієї продукції та, можливо, почне імпортувати її поточного сезону, який розпочався в жовтні.

Сільгоспвиробники Тернопільщини отримали один із найвищих показників урожайності цукрового буряку серед областей України.

Аграрії Вінниччини поточного року зібрали майже 2,5 млн т цукрових буряків за середньої урожайності 456,5 ц/га. Більшість сировини цукрові заводи вже переробили.

Об’єднання польських виробників цукрового буряку звернулося до нового міністра сільського господарства з проханням заборонити імпорт до Польщі українського цукру.

Україна стабільно має профіцит цукру, який наступного сезону буде зростати.

Сьогодні аграрна галузь в Україні знаходиться в пошуку стратегічних рішень, що допоможуть отримувати більш сталі прибутки. І трансформація бізнесу з сировинної моделі на переробну — це перспективний, логічний і навіть неминучий варіант.