ціни на свинину

Підвищення роздрібних цін на свинину у другому-третьому кварталах 2023 року негативно вплинуло на рівень продажів цього виду м’яса.

Котирування на вітчизняному ринку живця у кінці січня змінили напрямок руху.

Темпи зниження цін на ринку живця у середині січня уповільнюються.

Котирування на ринку живця свиней на початку грудня продемонстрували відновлення.

Середньозважена ціна закупівлі свиней забійних кондицій минулого тижня склала 69,9 грн/кг, що на 5,3% нижче, ніж тижнем раніше.

Перша декада листопада завершується продовженням позитивної цінової динаміки на ринку свиней забійних кондицій.

Середня ціна охолодженої свинини на полицях супермаркетів протягом жовтня втратила 2%, а середньомісячна знизилася на 0,7% — до 206,5 грн/кг.

Жовтень завершився відновленням закупівельних цін на свинину.

Сезонне послаблення цін закупівлі свиней забійних кондицій продовжилося у кінці жовтня.

Ціни на ринку живця продовжили зниження у другій половині жовтня.

Ціни на свиней забійних кондицій у кінці вересня дещо знизились.

Котирування на ринку живця стабілізувалися у другій половині вересня.

Ціни на ринку живця у другій декаді вересня продовжили висхідний рух.

Ціни на охолоджену свинину в національних торговельних мережах протягом серпня змінилися незначно.

Ціни на свиней забійних кондицій на початку осені продемонстрували позитивну динаміку.

Ціни на ринку живця стабілізувалися на межі сезонів.

Ціни на свиней забійних кондицій у другій половині серпня посунулися у бік пониження.

Закупівельні ціни на ринку живця свиней у середині серпня втратили 1%.

За відгуками представників м’ясопереробки, сезонне послаблення пропозиції відчувається як зниженням середньої забійної маси тварин, так і зменшенням товарних партій. Водночас оператори м'ясопереробки відчувають тиск з боку кінцевої реалізації, окремі відзначають її уповільнення.

Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій у кінці липня зросли на 1,5-3 грн/кг проти минулотижневих котирувань.