Негативна цінова динаміка на ринку живця у другій половині лютого продовжилася на ринку України.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
«У середині лютого ціни закупівлі свиней забійних кондицій відчули другий етап сезонного послаблення. Так, у другій половині місяця низхідний рух котирувань продовжився, хоч і дещо уповільнився: цього тижня середньозважена ринкова позначка опустилася на 7,7% (до 55,5 грн/кг) проти зниження на 9,5% тижнем раніше. Ціни закупівлі переважно тяжіли до 55-56 грн/кг, хоча подекуди оператори відзначали як нижчі, так і вищі ціни на невеликі партії», — говориться у повідомленні.
Опитування представників м’ясопереробної галузі вказує на неузгодженість версій щодо причин пониження цін цього тижня. Частина пов’язує це із сезонною млявістю торгівлі та менш активними закупівлями для потреб армії. Інші фіксують також точково сильніший дисбаланс попиту та пропозиції свинини в окремих регіонах та активнішу пропозицію крупних тварин на забій з боку малих операторів і господарств населення.
«З огляду на це, більшість операторів утримується від прогнозу подальшої цінової динаміки і не бачить передумов чи причин для подальшого послаблення цін, оскільки це не сприяє пожвавленню реалізації. Водночас системні постачальники свиней забійних кондицій констатують, що відвантаження заброньованих партій цього тижня відбувалися без збоїв, відмов, переносів та, відповідно, перехідних залишків. Навпаки, частина виробників отримувала запити на додаткові партії серед тижня, що сигналізує про пожвавлення активності окремих заготівельників», — підсумували в асоціації.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Український сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

Україна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Україна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.