Пожвавлення попиту на свинину розвернуло ціни до зростання

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

«Торги минулої п’ятниці завершилися довгоочікуваним відновленням цін закупівлі свиней забійних кондицій. Хоча на старті перемовин обидві сторони зайняли вичікувальну позицію, виробники свинини відзначили пожвавлення попиту з боку заготівельників, зокрема запит на збільшені та/чи додаткові обсяги ще до початку торгів», — зазначають аналітики.

Тож діапазон закупівельних цін цього тижня підвищився до 59-62 грн/кг, проте у більшості випадків «робоча ціна» тяжіла до позначки 60 грн/кг незалежно від регіону.

«Представники м’ясопереробної галузі відзначили зниження тиску пропозиції на ціни закупівлі, тож не бачать передумов для низхідного руху цін. Частина з них, навпаки, передбачає подальше відновлення котирувань, оскільки перебіг реалізації відповідає сезонним тенденціям, а профіциту пропозиції кондиційної свинини наразі не спостерігають», — підсумували в асоціації.