Останній тиждень зими приніс операторам вітчизняного ринку свинини відновлення закупівельних цін.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Зазначається, що торги минулої п’ятниці завершилися позитивним коливанням цін закупівлі: більшість товарних партій «розписали» на 2–3 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше. Так, хоча здебільшого живець закуповували по 57–58,5 грн/кг, епізодично траплялися ціни на рівні як 56 грн/кг, так до 60 грн/кг. Тож середньозважена ціна тяжіла до вищої позначки цінового діапазону, склавши 57,95 грн/кг — плюс 4,4% до показника попереднього тижня.
«Ще до фактичного початку торгів виробники свинини відзначили деяку активізацію заготівельників, адже серед тижня лунали запити на додаткові партії. Відповідне спостерігали і після завершення торгів, тож не всі змогли задовольнити свої сировинні потреби. Відгуки представників переробки про перебіг торгівлі наразі неоднозначні, проте більшість відзначає відносну сталість реалізації, хоча й сезонно млявий її перебіг», — додають в асоціації.
Щодо очікуваної цінової динаміки, то оператори переважно орієнтуються на подальше відновлення котирувань, що відповідає їхній типовій поведінці на рубежі сезонів та очікуванням щодо незначного пожвавлення продажів на початку весни, яке озвучують деякі переробники.
«Плановість відвантажень попередньо замовлених партій без переносів і відмов, стандартні обсяги пропозиції від системних гравців ринку та епізодично менші від окремих з них мають надати потрібну підтримку котируванням напередодні передбачуваної активізації на початку березня», — прогнозують фахівці.

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.

Загибель свиней зафіксовано у двох особистих селянських господарствах на території с. Михайлів Великоолександрівської тергромади Бериславського району Херсонської області.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Міжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.