Перша декада листопада завершується продовженням позитивної цінової динаміки на ринку свиней забійних кондицій.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Зазначається, що під час торгів минулого тижня закупівельні ціни на свинину живою масою в усіх регіонах наблизилися до узгодження: більшість товарних партій цього тижня закуповували по 72-74,5 грн/кг. Хоча епізодично спостерігалися і вищі цінові позначки, регіональні середні ціни зблизилися, а середньоринкова позначка зупинилася на рівні 73,65 грн/кг, що на 4,1% вище, ніж тижнем раніше.
«Представники м’ясопереробної галузі відзначають, що перебіг реалізації загалом відповідає сезонним тенденціям відповідного періоду, хоча подекуди спостерігається посилення конкуренції між постачальниками охолодженої свинини. Незважаючи на це, більшість заготівельників не очікують «розвороту» цінового тренду. Так, окремі оператори вважають, що обмеженням для подальшого росту цін слугуватиме менша активність заготівлі сировини м’ясокомбінатами перед зимовими святами. Водночас решта просто озвучують побажання щодо стабілізації цін закупівлі», — підсумували в асоціації.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Прогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.

Китай визначив ціль довести виробничий потенціал зерна до 725 млн т у межах п'ятирічного плану розвитку сільського господарства на 2026–2030 роки. Основний акцент зроблено на впровадженні сучасних технологій, модернізації агросектору та зміцненні продовольчої безпеки.

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 3-9 серпня поточного року становитимуть 74-75 грн/кг. Це на 4 грн, або 6% більше, ніж поточного тижня.

Найбільший у світі експортер свинини Danish Crown 16 липня 2026 року вдруге за кілька тижнів знизив закупівельну ціну на свиней до найнижчого за понад 20 років рівня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 13-19 липня 2026 2026 року залишаться на позначці попереднього тижня — 64-65 грн/кг.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.