Асоціація виробників молока

В Україні у січні поточного року було вироблено 522,1 тис. т молока, що на 1,5% менше, ніж за цей же період минулого року.

В Україні станом на 1 лютого поточного року налічують 1,55 млн голів корів, що на 6,6% менше, ніж у лютому 2021 р.

На молокопереробні підприємства за підсумками 2021 р. надійшло 3,198 млн т молока, що на 8,9% менше, ніж роком раніше.

Загальний обсяг виробленого молока в Україні у 2021 р. скоротився майже на 6% — до 8,719 млн т. Динаміку суттєво потягнули вниз дані від господарств населення.

Молочна галузь проходить еволюційну трансформацію на шляху переходу до більш якісного виробництва молока — чисельність корів в промисловому секторі росте, а в господарствах населення скорочується.

Виробництво молока за підсумками 11 місяців поточного року скоротилося на 5,8% — до 8,15 млн т.

Асоціація виробників молока ініціювала розробку стратегічного документу з розвитку молочної галузі України до 2030 року та відповідного плану дій.