Асоціація виробників молока

На різке зростання цін на молоко в грудні вплинули три основні фактори — сезонність, зміни пропозиції сировини та подорожчання кормів.

Незначний ріст середніх цін на молоко відмічається в Україні. Динаміка має характер інерційного руху.

Зростання цін на молоко викликає напруження на ринку, а тому робити прогнози зараз вкрай важко.

Комісія Мінекономіки 26 листопада 2020 року на засіданні затвердила відшкодування вартості тваринницьких об'єктів за програмою розвитку тваринництва і переробки сільськогосподарської продукції на загальну суму 430,5 млн грн.

Затяжний дефіцит молока-сировини через значне скорочення поголів’я корів, а також тиск від ажіотажного підвищення цін на кормові інгредієнти підігріватимуть ціни на сировину. Відповідно й ціни на готову молочну продукцію можуть зрости на 2,5-5% залежно від продуктової категорії вже на 1 січня 2021 р.

Україна посіла 22 місце серед країн-найбільших виробників молока у світі за підсумками минулого року, незважаючи на істотне скорочення поголів«я корів та виробництво молока.

Товарообіг зовнішньої торгівлі молочними продуктами у січні-жовтні 2020 р. зріс на 25% порівняно з минулим роком і склав 444,1 млн грн. Активність зростає виключно за рахунок нарощування імпорту (+124%, до $250,2 млн), адже експорт за десять місяців впав на 20% ($194 млн).

Одеська область увійшла до ТОП-3 регіонів, в яких з початку року найбільше вирізали поголів«я великої рогатої худоби (-17,3%).

Виробництво молока в господарствах усіх категорій у січні-вересні 2020 р. скоротилося на 4%.

В Україні за 8 місяців вироблено 1,33 млн т молочної продукції, що на 3% менше (-45 тис. т), ніж торік. Поряд із скороченням більшості  молочних товарів також змінюється структури виробленої продукції.

Середня ціна на молоко-сировину за місяць зросла до 10,04 грн/кг (+27 коп.).

Ціни на молоко-сировину почали зростати. Це стосується ціни вищого та першого ґатунків, які зазнали найбільшого падіння.

Загальне виробництво молока в Україні за п'ять місяців 2020 р. скоротилося на 3,6%, або на 135,5 тис. т проти відповідного періоду минулого року — до 3,637 млн т.

Експорт молочних продуктів за підсумками січня-травня 2020 р. склав 44,7 тис. т на загальну суму $90,9 млн, що на 25,3% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Ціни на молоко-сировину стабілізувались - вартість на всі три ґатунки не змінилися.

Сукупне виробництво молока в Україні за підсумками першого кварталу поточного року склало 1,84 млн т, що на 2,8% (-53,7 тис. т) менше, ніж за цей же період минулого року.

Валютна виручка від експорту молокопродуктів встановила новий антирекорд — $11,3 млн. Цей показник на 47,3% нижче минулорічного і на 26,7% менше жовтневого рівня.

Майданчик для відгодівлі великої рогатої худоби запрацював 30 жовтня 2019 р. на базі ТОВ «Лебідь Агро» (Рівненська обл.).

Україна продовжує втрачати експортний потенціал. У вересні 2019 року валютна виручка за поставки молокопродуктів на зовнішні ринки скоротилася на 21,3% — до $14 млн.

Загальна кількість корів усіх форм власності за 9 місяців 2019 р. скоротилася на 4,8% — до 1,89 млн голів, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.