Україна у січні-лютому 2019 р. отримала від експорту молочних продуктів на 22% менше, ніж у 2018 р. Зниження цін на молочні продукти на світовому ринку призвело до того, що сумарна виручка склала $34,2 млн.
Темпи росту світового виробництва молока продовжують знижуватись. Так, в 2018 році у порівнянні з даними 2017 року він становив 1%, тоді як у 2017-му порівняно з 2016 роком — 2,5%.
На прилавках вітчизняних ринків та магазинів росте кількість фейкового творогу. Факти його продажу вже зафіксовано в низці областей, останній випадок — на Миколаївщині.
Україна у 2018 році отримала від експорту молочних продуктів на 6% менше, ніж у 2017-му. Зниження цін на молочні продукти на світовому ринку призвело до того, що сумарна виручка склала $263,7 млн (-$18 млн).
На молокопереробні підприємства України за підсумками першого півріччя 2018 р. надійшло 2,1 млн т молока базової жирності, що на 3,6% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Закупівельні ціни на молоко у жовтні 2017 р. перетнули рубіж в 10 грн/кг. Завдяки цьому, окремі виробники прагнуть компенсувати раніше втрачені обсяги.