Такое мнение высказал председатель ассоциации «Укрсадпром» Юрий Вахель.
«У нас прекрасные земли, хороший климат. Посмотрите на Польшу, Сербию — каких они добились результатов! Приложив усилия в виде инвестиций — в людей, в технологии, в капитал, украинское садоводство может за счет разницы в стоимости земли, людей, ресурсов быть чрезвычайно конкурентоспособным. Поляки уже нас боятся», — отметил он.
Рецепт успеха, по мнению эксперта, несложен: создавать положительный имидж Украины, нашего производителя, и создать условия для того, чтобы производитель рос и укреплялся.
«Нужны инвестиции в культуру производства, сортировку, переработку, транспортировку, упаковку, продвижение, СЗР, материально-технические ресурсы», — уточнил он.
Юрий Вахель считает, что в первую очередь не цена имеет значение, а качество и способность выполнить контракт.
«Очень памятным был разговор с представителем крупной немецкой компании, которая перерабатывает плоды и ягоды для крупных международных компаний типа «Данон». Он сказал, что украинцы могут предложить хорошую органику, однако нужно отработать цепь поставок», — добавил он.
Также эксперт считает, что надо сделать акцент на товарах с повышенной добавленной стоимостью.
Кроме того, Юрий Вахель отметил, что Украина в ягодоводстве может занять такие же мировые позиции, как в производстве зерновых и масличных, уже через 5 лет.
«Динамика (развития — Ред.) в ягодоводстве очень мощная», — подытожил он.
AgroPortal.ua по материалам «Пропозиция»

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Украинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.

Новый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

