Производство органических яровых зерновых в Украине уменьшается. Это связано как с переориентацией производителей на более маржинальные культуры, так и с тем, что европейские фермеры могут в необходимом для рынка количестве выращивать эту продукцию по органической технологии.
Об этом рассказал ведущий специалист по сертификации «Органик Стандарт» Василий Шукалович во время вебинара «Зеленые Агро Решения. Органическая сертификация: требования европейского и украинского законодательства».
«Экспорт органических яровых культур в ЕС снижается, и на сегодня объемы именно этой продукции из Украины незначительные. Исключением может быть только ячмень, который за последний год нарастил показатели экспорта. Всего за почти 8 лет структура посевных площадей в органическом производстве в Украине значительно изменилась. Если раньше мы больше инспектировали бобовых, яровых зерновых, то сейчас структура более ориентирована на сою, кукурузу, подсолнечник, то есть те культуры, которые характерны для традиционного сельского хозяйства», — отмечает Василий Шукалович.
По его словам, в органическом производстве для производителя всегда имеет важность рынок сбыта. То есть аграрии не могут выращивать продукцию без каких-то перспектив и «подвязки» под определенные контракты.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Парламент Молдовы 4 сентября принял во втором чтении законопроект о лицензировании импорта зерновых и масличных культур.

Ситуация с зерновым экспортом в Черноморском регионе перешла в новую фазу, когда риски выполнения контрактов становятся важнее цены и качества зерна.

Выйти на европейский рынок для украинского агробизнеса сегодня проще, чем десять лет назад. Компании обладают опытом экспорта, международными сертификатами, налаженной логистикой и конкурентоспособной продукцией. Гораздо сложнее другое: привлечь внимание крупного покупателя и наладить с ним партнерские отношения.

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

В Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Украинскому аграрию не всегда удается получить надбавку к цене за выращенную органическую продукцию. Маржа может составлять от 0 до 50%. Но если рассматривать перспективы ближайшего будущего, то органическая продукция, учитывая углеродные цепи и выбросы парниковых газов на единицу продукции, имеет определенную приоритетность и преимущества перед традиционной.