Созрели к переработке: фермерам дорога в крафтовое производство
На Киевщине выращивают органические сладкие тыквы
01 октября 2023, 09:20 6789
Органическая овощная ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, ежегодно выращивает небольшие, но интересные столовые тыквы на площади 1-1,5 га.
Об этом AgroPortal.ua сообщает владелица фермы Юлия Ворощук.
Среди сортов есть как украинская Ждана, польский Прованс, так и уже популярные Хоккайдо и Батернат.
«Люди сейчас не варят просто тыквенную кашу, а делают крем-супы, запеканки, снеки. А это требует от тыквы соответствующего вкуса. Покупают тыквы до 2,5 кг, большие негде хранить. Если все же покупаете большую тыкву, то ее можно порезать на кусочки и положить в морозильную камеру. Зимой будете лакомиться вкусностями», — отмечает фермерша.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
30 сентября 2026, 07:2087Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20668В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31657Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
- 30 сентября 2026, 07:20 91Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
В Киеве состоялась конференция «Органический день в Украине». Мероприятие собрало представителей государства, бизнеса, международных партнеров, ритейла, экспертов органического сектора.
- 27 сентября 2026, 08:40 987
Органический рынок Украины: 10 лет взлетов и паденийПроизводство органической сельскохозяйственной продукции в Украине за последние 10 лет демонстрировало сложную динамику — всплеск наблюдался в период 2018–2021 годов, однако война существенно изменила ход развития.
- 25 сентября 2026, 07:31 662Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
В Киеве вручили награды и отличия Ukraine Organic Awards лучшим производителям, переработчикам, ритейлерам и медийщикам, связанным с органическим сектором, в рамках конференции «Органический день в Украине».
- 24 сентября 2026, 13:21 590
Украинцы за год приобрели отечественную органическую продукцию на 1,4 млрд грнУкраинские производители по итогам 2025 года реализовали на внутреннем рынке 8707 т органической продукции на сумму 1,399 млрд грн или около $34 млн (по средневзвешенному курсу НБУ).
- 23 сентября 2026, 19:00 4218
В Сумах подросток вырастил гигантскую тыкву и претендует на национальный рекордЖитель города Сумы Владимир Олейник (13 лет) вырастил на даче тыкву весом 210,7 кг.
- 12 апреля 2026, 11:14 21643
На Киевщине исследуют абрикосы: ферма заложила экспериментальный садОвощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области осенью 2025 года заложило сад.
- 10 апреля 2026, 13:54 2510
На Киевщине стартовал сезон ревеняОвощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области начало продажу ревеня.
- 01 ноября 2025, 16:00 1610
В ЕС дефицит тыквенных семянДефицит тыквенных семян наблюдается на рынке Европейского Союза.
- 29 октября 2025, 19:00 1221
Французы к Хэллоуину накупили тыкв на 55 млн евроХэллоуин в этом году способствует росту продаж тыкв во Франции.
- 31 августа 2025, 06:34 6187
Выгодная комбинация: как обеспечить производство сладкой кукурузы в течение всего сезонаОвощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Яготинском районе на Киевщине уже более 8 лет выращивает только органические продукты, сертифицируя их по украинским и европейским стандартам. В ассортименте малина, черная и красная смородина, фундук, крыжовник, ревень, картофель, томаты, огурцы, кабачки, сахарная кукуруза, зелень, тыквы и многое другое. Только в этом году хозяйство сертифицировало 41 позицию.