В последние годы органическому рынку Украины присуща тенденция к снижению количества производителей органического овса и, соответственно, уменьшение площадей под культурой. То же самое касается и проса.
Об этом рассказал ведущий специалист по сертификации «Органик Стандарт» Василий Шукалович во время вебинара «Зеленые Агро Решения. Органическая сертификация: требования европейского и украинского законодательства».
«Очевидно, что такая тенденция обусловлена снижением спроса на европейском рынке именно на группу яровых зерновых, так как эти культуры занимают ключевое место в севооборотах европейских фермеров и, имея дотации, они могут обеспечить объемы рынка ЕС самостоятельно. Поэтому экспорт овса, как и всех яровых зерновых, в Европейский Союз уменьшается», — отмечает Василий Шукалович.
Что касается проса, то эксперт объясняет, что эта культура подвязана в экспорте к определенным мировым цепочкам поставок, и уменьшение спроса на этот продукт может свидетельствовать о переориентации рынка с яровых зерновых на другие виды продукции.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Украинские производители по итогам 2025 года реализовали на внутреннем рынке 8707 т органической продукции на сумму 1,399 млрд грн или около $34 млн (по средневзвешенному курсу НБУ).

Для обеспечения устойчивости и дальнейшего развития агробизнеса, в частности органического сектора, ключевыми остаются логистика, энергообеспечение, человеческий ресурс, доступ к финансированию и восстановление.

Украина и непосредственно украинский агросектор кажутся слишком большими для Евросоюза, но Украина может принести ЕС много пользы.

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Украинскому аграрию не всегда удается получить надбавку к цене за выращенную органическую продукцию. Маржа может составлять от 0 до 50%. Но если рассматривать перспективы ближайшего будущего, то органическая продукция, учитывая углеродные цепи и выбросы парниковых газов на единицу продукции, имеет определенную приоритетность и преимущества перед традиционной.