Украина в 2021 г. увеличила экспортные отгрузки фруктов, ягод и орехов. За данный период будет экспортировано 177 тыс. т этой продукции, что на 13% выше аналогичного показателя в прошлом году.
Генеральный директорат по вопросам безопасности пищевых продуктов и здравоохранения Европейской Комиссии завершил дистанционный аудит системы государственного контроля за микробиологическим загрязнением ягод, которые экспортируются в ЕС.
Китай ежегодно импортирует плодоовощной продукции на $12,4 млрд, но если принять во внимание продукты, которые выращиваются в Украине, то импорт в Китай овощей и фруктов составит $2,6 млрд. А если еще учесть схожий сезон сбора плодоовощной продукции в Китае и Украине — зона китайского импорта снижается до $270 млн.
Ягодный сезон охарактеризовался для производителей изменением правил ведения бизнеса, неуверенностью, разбалансированным спросом и поставками. Но тем не менее сезон-2020 оказался положительным.
COVID-19 изменил ситуацию с продажами ягод. Ощутимо выросли онлайн-продажи — сегмент, где производитель имеет возможность напрямую реализовать свою продукцию, а для потребителей такой способ покупки ягод является одним из самых безопасных. Этот канал сбыта занимает незначительную долю в общем объеме, но ожидается, что он будет и дальше расти.
Препятствий для успешного налаживания экспорта украинской черешни на китайский рынок на данный момент не существует. Однако объем продукции премиального качества, который и интересует потребителя из Поднебесной, на сегодняшний день в Украине крайне невелик.
В том году ООО «Дибровка Агросервис» экспортировало 140 т замороженной органической малины, в планах на этот год - 300 т. Хозяйство имеет заказы из Бельгии, Нидерландов и еще нескольких стран.
Сезон голубики в этом году очень задержался и фактически начнется со следующей недели. Сегодня цена на голубику втрое превышает прошлогоднюю, поскольку ещё нет ягоды. Но как только ягода массово появится на рынке, цена снизится и по прогнозам прибавит 10-15% к средней прошлогодней цене.
Результаты проведенного исследования показали, что ягоду из одного многотонного грузовика (фуры) могут употребить до 150 тысяч человек. И если потребитель впервые попробовал ягоду, и она ему не понравилась, то снова вернется он к ней как минимум через 8-10 недель, то есть когда у некоторых ягод уже закончится сезон.
Мировое ягодоводство развивается, становится все более технологичным. Происходит интенсификация производства, начинают расходиться технологии выращивания для переработки и свежего рынка, и игроки рынка все больше ориентируются на мировые тренды.
Украинская плодоовощная ассоциация (УПОА) предложила правительству обратить внимание на вопросы экспортной субсидии и снижение ставки НДС на овощи и фрукты.
Строительство упаковочного терминала (пакгауза) запланировано в рамках развития сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Широкое», который работает в Скадовском районе Херсонской области.
Украина в июне–июле 2019 г. существенно сократила экспорт арбузов — до 6,4 тыс. т. Такой объем является наименьшим за последние три года, ведь в прошлом году за этот период было экспортировано более 7 тыс. т ягоды, а в сезоне 2017 г. — 9,5 тыс. т.