Ardis Group

В этом году организаторы одного из крупнейших сырных конкурсов в мире сделали участие бесплатным для 50-ти сыров из Украины. Регистрироваться могут как крупные, так и мелкие производители, главное — иметь необходимые документы и подать заявку до 15 сентября.

2022 г. должен был стать ключевым в новом этапе развития сырной сферы Украины, ведь в этом году в нашей стране должен был проходить престижный международный сырный конкурс World Cheese Awards. Из-за российского вторжения событие отсрочено до окончания боевых действий, а ожидаемое мероприятие в этом году состоится на территории страны-основательницы конкурса — Великобритании, в городе Уэльс.

Война внесла коррективы в жизнь и бизнес многих людей, в том числе — в дела украинских сыроваров. У одних полностью изменился ассортимент и бизнес-модель, другие переживают период нехватки клиентов, а некоторые вообще потеряли возможность производить сыры из-за обстрелов или оккупации.

В этом году российские сыры не будут принимать участие в престижном международном конкурсе World Cheese Awards. 5-7 августа страна-террорист и агрессор проводит свой фестиваль и конкурс «Сыр Пир Мир», на котором будет выбран лучший российский сыр.