При условии постоянных отключений электричества хлебопекарные предприятия сократят ассортимент до трех изделий
Не оставить без хлеба миллионы людей. Лесаффр Украина — работать, несмотря на риски
14 ноября 2022, 06:20 5508
После начала войны очень многие предприятия в Украине либо закрылись, либо резко сократили производство, перенесли его в западные области страны, а то и вовсе за границу.
Сбежать или спрятаться — именно это подсказывают инстинкты мирному человеку, к которому неожиданно приходит война. Это также касается «мирных» бизнесов — ведь, согласитесь, сложно представить более «мирный» бизнес, чем выпечка хлеба. Итак, вы понимаете, в каком положении после начала войны оказалась украинская часть французской группы Lesaffre — ООО «Надежда Л», или «Криворожский дрожжевой завод», а также ООО «Лесаффр Украина» в Киеве. Однако бросить все и эвакуироваться — означало оставить без хлеба миллионы людей. Ведь «Лесаффр» в нашей стране — это не только 20 лет работы, это еще и четверть рынка дрожжей, это поставки как для крупных пекарен, хлебозаводов, так и пиццерий, маленьких пекарен в супермаркетах, да и просто людей, которые пекут хлеб у себя дома.
Полный текст доступен на украинском языке
09 октября 2026, 07:20582Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы
07 октября 2026, 07:201129Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20733Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
- 10 октября 2026, 10:22 5325
Зарегистрирован еще один индустриальный парк с производством еды и напитковПравительство приняло решение о включении индустриального парка «МОРЕ» в Киевской области в Реестр индустриальных парков.
- 05 октября 2026, 07:20 733Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.
- 01 октября 2026, 19:00 972
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебеПосле нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
- 25 сентября 2026, 09:28 1992
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 19 сентября 2026, 08:45 958
Nestle расширяет ассортимент смесями для приготовления десертовNestle запускает в Бразилии и Китае новую линейку смесей для приготовления десертов, ориентированную на удобство и скорость приготовления. Компания позиционирует направление как одну из платформ роста.
- 14 сентября 2026, 07:20 1294
В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отраслиВ Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.
- 11 сентября 2026, 07:20 967
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 30 октября 2024, 10:25 1617
Цены на хлеб растут, однако потребление остается постояннымЦена на хлеб в 2023 году повысилась и продолжает расти, но потребление остается постоянным. Это говорит о том, какой процент в общих расходах потребителя занимает хлеб. По предварительным оценкам экспертов, корреляция от 2 до 8%.