Украина на 20% сократила производство яиц
Яйца в дальнейшем могут как дешеветь, так и дорожать
13 ноября 2022, 08:00 3086
За прошедшую неделю оптово-отпускные цены производителей яиц снизились на 10%. В дальнейшем на ценообразование будут влиять рыночные факторы, под действием которых возможно как дальнейшее снижение цен, так и их увеличение.
«Производство сейчас находится в нетипичных условиях, в результате перебоев с энергоснабжением нарушаются все технологические процессы, что приводит к увеличению производственных затрат, повышаются риски потери ущерба вследствие гибели птицы», — отмечает исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, пишут Українські Новини.
Также, по его словам, в сентябре-октябре рост оптово-отпускных цен производителей на яйца происходил как из-за увеличения основных производственных затрат и роста себестоимости продукции, так и из-за последствий убыточности сектора в последние годы и военных действий на территории Украины.
Вдобавок к этому существенно повлиял на ценообразование на рынке яиц сезонный фактор.
Сергей Карпенко отметил, что цены на яйца имеют ярко выраженную сезонность из-за значительной доли домохозяйств в структуре производства (более 53%).
С начала августа, с подписанием «зернового соглашения» и открытием морских портов, происходит постепенное повышение цен на зерновые, масличные культуры и продукты их переработки, формирующие цену комбикорма, который, в свою очередь, составляет 65-70% себестоимости яйца.
«После корректировки НБУ официального курса гривни к доллару на 25% выросла стоимость суточного молодняка, кормовых добавок, ветеринарных препаратов, упаковочных материалов, оборудования и запасных частей. С сентября существенно подорожали энергоносители (природный газ и электроэнергия) для промышленных потребителей, увеличились логистические затраты из-за роста цен на топливо. Все эти факторы привели к увеличению себестоимости продукции», — констатирует эксперт.
09 октября 2026, 07:20429Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы
07 октября 2026, 07:20929Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20642Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
- 30 сентября 2026, 11:10 964
Украина увеличила экспорт яиц на 18%Украина в январе – августе 2026 года увеличила физические объемы экспорта яиц на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютная выручка выросла на 37%, до $164 млн.
- 16 сентября 2026, 09:56 1642
Право экспорта курятины и яиц в ЕС получили еще 22 украинских предприятияПредприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.
- 14 сентября 2026, 15:25 1349
Украина заметно увеличила экспорт мяса птицы, но выручка сократиласьУкраина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.
- 03 сентября 2026, 06:19 4875
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 30 августа 2026, 08:46 3501
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 28 августа 2026, 08:47 1200
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 18 июня 2026, 14:50 1120
Экспорт в ЕС: Украина полностью использовала квоты на пшеницу, мясо птицы и яйцаУкраина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).
- 17 июня 2026, 16:51 842
Украина обновила 7-летний рекорд по экспорту яицУкраина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.
- 07 февраля 2026, 16:00 2287
Яйца за год подорожали на 11%Средняя потребительская цена десятка яиц по состоянию на декабрь 2025 года составляла 71,57 грн, что на 6% больше по сравнению с ноябрем (67,67 грн).
- 12 ноября 2025, 16:52 1460
Цены на яйца к концу года возрастут максимум на 5%Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.