В Украине есть устойчивый тренд к росту производительности надоев молока на сельскохозяйственных предприятиях. Есть большая перспектива увеличения производства молока как для внутреннего потребления, так и экспорта.
Об этом во время молочного конгресса заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий, говорится в сообщении Минагрополитики.
По его словам, за последнее десятилетие надои молока выросли более чем на 20%.
«Даже в условиях войны в 2022 году надои увеличились на 3% по сравнению с 2021 годом. В этом году рост может достичь 5-7%. Это означает, что молочные предприятия стабильно продолжают инвестировать в передовые технологии. Это вселяет уверенность в развитие молочной отрасли в Украине», — отметил Тарас Высоцкий.
Первый заместитель министра признал, что пока есть проблемы со снижением поголовья крупного рогатого скота. Однако на 2024 год запланировано принятие государственной целевой программы развития животноводства на 10 лет.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Производство сои в Украине в 2026 году составит 3,8 млн т, из которых на переработку пойдет 2,8 млн т. Экспорт составит 1 млн т.

До 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».

Экспорт подсолнечного масла за 15 дней сентября составил 131 тыс. т, что на 38% меньше традиционного объема (212 тыс. т).

Министерство аграрной политики и продовольствия в конце июля получило от экспортеров обращение о необходимости регулирования минимальных цен. В августе правительство снизило их почти на 30%. Это должно способствовать более дешевому экспорту, однако, несмотря на загруженную логистику, экспортные цены в августе оставались высокими и повлияли на уровень сентябрьских цен.

Ферма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.