В прошлом месяце их вывезли из Украины только 525 т, что на 21% меньше показателя декабря 2017 г., сообщает «Инфагро».
«В целом за год экспорт сыра сократился на 11% до 6,5 тыс. т. При этом импорт сычужного сыра в прошлом году увеличился на 38% до 9,3 тыс. т. Правда, если рассматривать только категорию твердых сыров, то их было завезено 4,7 тыс. т, что пока меньше экспорта этой категории продукции», — говорится в сообщении.
По мнению экспертов, с учетом нынешней стоимости европейских и украинских сыров импорт будет и дальше расти, ведь «Российский» сыр сейчас стоит 150 грн/кг, а немецкая Гауда после растаможки обходится дистрибьютору примерно в 130 грн/кг.
«Поэтому при формировании ценовой политики украинским сыроделам необходимо это учитывать, иначе европейские соседи могут забрать приличную долю рынка. Стоит помнить, что уже на этот год пошлины на европейские сыры снижены до 3,3-6,6%, а в 2021 году на многие продукции пошлина будет совсем отменена», — добавляют специалисты.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

До 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Франция, которая является крупнейшим производителем кукурузы в Европейском Союзе, в этом году соберет наименьший урожай за 50 лет из-за сильной засухи.

россия пытается нарастить экспорт своего зерна через порты стран Балтии, и этому следует помешать.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.