Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
Прогноз: Промышленное производство молока сократится на 0,5 млн т
08 апреля 2022, 10:07 1324
Статистических данных о поголовье крупного рогатого скота и производстве молока за первые два месяца этого года пока нет. Однако, по предварительным подсчетам, только в феврале численность промышленных коров сократилась на 15 тыс. голов.
Об этом рассказала аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая, сообщает AgroTimes.
По прогнозам, поголовье КРС будет сокращаться на фоне проблем с кормами и другими составляющими операционной деятельности.
«До конца года общая численность промышленного поголовья может сократиться с 423,7 тыс. до 394,2 тыс. голов при условии, что радиус продвижения врага останется неизменным», — отметила аналитик.
В большей или меньшей степени в оккупации или в зоне боевых действий недавно было 10 украинских областей, в которых было сконцентрировано 43,2% всего промышленного поголовья коров и 42,3% вала молока. Наибольшую часть молока давали Черниговская (8,9% от всего объема промышленного молока), Харьковская (8,9%), Киевская (8,2%), Сумская (5,9%) и Житомирская (4,3%) области.
«По предварительным прогнозам, производство промышленного молока в 2022 году может сократиться на 19,5% — с 2,75 млн т до 2,21 млн т, — считает Яна Линецкая. — Хотя показатели падения могут быть значительно выше, ведь продуктивность коров уже сейчас снизилась на 15-70% в зависимости от региона».
Сейчас переработчики предпочитают именно промышленное молоко: заготовителям логистически невыгодно объезжать многие хозяйства населения и собирать сырье.
«Соответственно, поступление молока на перерабатывающие предприятия также будет сокращаться, — подчеркнула Яна Линецкая. — По нашим оценкам, в пределах 22%. Ведь именно промышленные хозяйства обеспечивали основной вал поступления на переработку — более 80%. При этом существует большая вероятность того, что будет расти доля закупки молока от населения. Такой сценарий может оказаться реальным за счет восстановления внутреннего спроса».
07 сентября 2026, 07:20347Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20428Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20752На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 02 сентября 2026, 08:39 811
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 598
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 августа 2026, 09:36 2601
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 27 августа 2026, 14:55 647
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 24 августа 2026, 16:00 841
Производство молока тормозится ростом затрат и жаройХозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.
- 13 августа 2026, 10:28 1091
Импорт молочных продуктов в Украину за год вырос на 71%Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.
- 03 августа 2026, 08:37 1070Молочный модуль получил новые функции для прослеживаемости процессов
Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.
- 02 февраля 2023, 11:18 2857
Производство молока в Украине сместилось на западМолочная отрасль Украины в 2022 году из-за войны недополучила 1 млн т сырья. За год было надоено 7,66 млн т молока, что на 12,1% меньше, чем годом ранее.
- 19 декабря 2022, 14:50 2774
Украинский рынок молока стабилизировалсяРынок молока в первой декаде декабря ожидаемо характеризовался стабильностью. Средние значения в разрезе сорта хотя и показывали минимальный прирост, но диапазон остался без изменений.
- 09 ноября 2022, 10:27 2791
Экспорт молокопродуктов сократился больше, чем ожидалосьЭкспорт молочных продуктов в октябре сократился, хотя не ожидалось такого существенного проседания.