Экспорт молочных продуктов в октябре сократился, хотя не ожидалось такого существенного проседания.
Основной причиной стало падение цен на молочные продукты на мировом рынке, говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
«Суммарный экспорт украинских молочных продуктов в стоимостном выражении по сравнению с сентябрем просел на 29,1% — до $25,5 млн, в натуральных показателях — на 30% — до 9 тыс. т», — уточняет аналитик АПМ Яна Линецкая.
Экспорт молока питьевого в октябре составил 2,7 тыс. т, что соответствует показателям прошлого месяца. Экспортная выручка составила $1,4 млн, что на 2% больше, чем в сентябре. 98% всего молока ушло в Молдову.
«Экспорт сухого молока и сгущенки сократился более чем на половину — 2,1 тыс. т в натуральных показателях (-57,5%) и $6,5 млн (-58,8%) в стоимостных. Из-за больших запасов сухого молока в ЕС импорт по этому направлению существенно просел. Так, в Польшу в отчетном месяце было экспортировано лишь 280 т продукта по сравнению с 1040 т в сентябре. Да и цены снизились в пределах 5%», — объясняет эксперт.
Внешние продажи кисломолочной продукции в октябре сократились на 28,2% в тоннаже — до 234,8 т и на 41,7% в деньгах — $353,6 тыс. 90% всей группы было экспортировано в Молдову.
Продажи сыворотки молочной в отчетном периоде просели на половину. По сравнению с сентябрем экспорт сухой сыворотки составил 989,7 т (-49,5%) на общую стоимость $973,3 тыс. (-47,69%). Основными покупателями были Китай (525 т) и Вьетнам (250 т).
Экспорт масла сократился не так существенно, но все же был в минусе по сравнению с сентябрем. Польша, основной импортер отечественного масла, в октябре сократила объем на треть из-за подорожания украинского продукта и высоких запасов внутри самой страны. Всего было экспортировано 1,7 тыс. т (-12%) масла на общую стоимость $10 млн (-10,91%).
Яна Линецкая отмечает, что положительная динамика экспортных продаж была отмечена только по сырам. Выполнение ранее заключенных контрактов в конечном итоге дали плюс по трем основным направлениям: Казахстан (+26% в натуральном выражении), Молдова (+22,8%), Польша (+8%). Всего в октябре было продано на внешние рынки 1,35 тыс. т сыров (+22,8%) на общую стоимость $6,2 млн (+22%).

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Молочная отрасль Украины в 2022 году из-за войны недополучила 1 млн т сырья. За год было надоено 7,66 млн т молока, что на 12,1% меньше, чем годом ранее.

Рынок молока в первой декаде декабря ожидаемо характеризовался стабильностью. Средние значения в разрезе сорта хотя и показывали минимальный прирост, но диапазон остался без изменений.