Экспорт молочных продуктов в октябре сократился, хотя не ожидалось такого существенного проседания.
Основной причиной стало падение цен на молочные продукты на мировом рынке, говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
«Суммарный экспорт украинских молочных продуктов в стоимостном выражении по сравнению с сентябрем просел на 29,1% — до $25,5 млн, в натуральных показателях — на 30% — до 9 тыс. т», — уточняет аналитик АПМ Яна Линецкая.
Экспорт молока питьевого в октябре составил 2,7 тыс. т, что соответствует показателям прошлого месяца. Экспортная выручка составила $1,4 млн, что на 2% больше, чем в сентябре. 98% всего молока ушло в Молдову.
«Экспорт сухого молока и сгущенки сократился более чем на половину — 2,1 тыс. т в натуральных показателях (-57,5%) и $6,5 млн (-58,8%) в стоимостных. Из-за больших запасов сухого молока в ЕС импорт по этому направлению существенно просел. Так, в Польшу в отчетном месяце было экспортировано лишь 280 т продукта по сравнению с 1040 т в сентябре. Да и цены снизились в пределах 5%», — объясняет эксперт.
Внешние продажи кисломолочной продукции в октябре сократились на 28,2% в тоннаже — до 234,8 т и на 41,7% в деньгах — $353,6 тыс. 90% всей группы было экспортировано в Молдову.
Продажи сыворотки молочной в отчетном периоде просели на половину. По сравнению с сентябрем экспорт сухой сыворотки составил 989,7 т (-49,5%) на общую стоимость $973,3 тыс. (-47,69%). Основными покупателями были Китай (525 т) и Вьетнам (250 т).
Экспорт масла сократился не так существенно, но все же был в минусе по сравнению с сентябрем. Польша, основной импортер отечественного масла, в октябре сократила объем на треть из-за подорожания украинского продукта и высоких запасов внутри самой страны. Всего было экспортировано 1,7 тыс. т (-12%) масла на общую стоимость $10 млн (-10,91%).
Яна Линецкая отмечает, что положительная динамика экспортных продаж была отмечена только по сырам. Выполнение ранее заключенных контрактов в конечном итоге дали плюс по трем основным направлениям: Казахстан (+26% в натуральном выражении), Молдова (+22,8%), Польша (+8%). Всего в октябре было продано на внешние рынки 1,35 тыс. т сыров (+22,8%) на общую стоимость $6,2 млн (+22%).

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Молочная отрасль Украины в 2022 году из-за войны недополучила 1 млн т сырья. За год было надоено 7,66 млн т молока, что на 12,1% меньше, чем годом ранее.

Рынок молока в первой декаде декабря ожидаемо характеризовался стабильностью. Средние значения в разрезе сорта хотя и показывали минимальный прирост, но диапазон остался без изменений.