Продажи молочных продуктов растут перед падением

Но уже через две недели следует ожидать снижения объемов реализации — закончится Масленица, начнется Пост, считают аналитики «Инфагро».

«Ну, а пока ведущие производители пытаются еще успеть увеличить цены, чтобы потом можно было прибегать к акционным распродажам» — отмечают эксперты. 

Чаще всего в прайсах обозначены следующие цены: молоко 2,5%, пленка: 19,5- 21,5 грн/л; кефир 2,5%, пленка: 22-23 грн/л; сметана 15%, пленка: 57-62 грн/кг; творог 9%: 95-115 грн/кг.

Как прогнозируют эксперты, во второй половине марта подешевеет в первую очередь сметана — спрос на этот товар упадет. Значительно сократятся продажи творога.

«После предновогоднего сокращения производства, в Украине вместе со спросом выросло и производство цельномолочной продукции. В прошлом месяце, невзирая на слабую торговую активность в первой декаде, выпуск молока вырос до 40,4 тыс. т (+2% к декабрю), производство кисломолочных продуктов увеличилось на 9% до 34,2 тыс. т, а вот выпуск творога не вырос, составив всего 6,2 тыс. т», — отмечают в «Инфагро».

Февральская статистика производства цельномолочной продукции покажет еще более существенный рост, счтиают специалисты.