Качественного молока в Украине стало больше

Об этом сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Ярослав Краснопольский во время выступления на Европейском молочном конгрессе, информирует Минагропрод.

«На протяжении последних 5 лет производство такого молока увеличилось. В частности, сорта «экстра» — в 2,1 раза, высшего сорта — на 30%. Однако, из всего объема молока (4 251,2 тыс. т), принятого на переработку, лишь 6% — молоко «экстра» и 23% — высшего сорта. Остальное (почти 71%) считается непригодным для переработки. Низкое качество молока усложняет производство качественной и безопасной молочной продукции, снижает ее конкурентоспособность», — подчеркнул замминистра.

Также он отметил, что уровень потребления молокопродуктов населением по результатам 2015 г. на одного человека составил 210,3 кг/год, а это всего 55% от рациональной нормы (380 кг/год).

«Министерством осуществляется постоянная работа по открытию новых рынков для украинских производителей. В 2015 г. открыты новые рынки Китая и Марокко. Получено разрешение на экспорт молочной продукции в ЕС. Произошла переориентация украинской продукции с российского рынка на другие — в частности, в страны Азии, Африки и Европы. За прошлый год украинскими компаниями было экспортировано на внешние рынки молочной продукции на общую сумму $214,4 млн», — сообщил Краснопольский.

По информации таможенных органов, за 12 месяцев прошлого года больше всего молочных продуктов экспортировано в Казахстан (на $25,9 млн), Молдавию ($17,2 млн), Грузию ($13 млн), Азербайджан ($11,6 млн) и Бангладеш ($10,9 млн). «Международные рынки молочной продукции открывают значительные возможности для диверсификации производства молочной продукции, наращивания ее производства, увеличения доходов как товаропроизводителей, так и государства», — подытожил Ярослав Краснопольский.

Для справки: В 2015 г. всеми категориями хозяйств было произведено 10,6 млн т молока всех видов, что на 4,7% меньше аналогичного периода 2014 г. Экспорт молочных продуктов в 2015 г. составил 131 тыс. т на общую сумму $214,4 млн. Импорт — 11,3 тыс. т на сумму $35,4 млн.

За 2011-2015 гг. средний надой на одну корову увеличился на 31% и достиг уровня 5386 килограммов. Товарность молока в сельскохозяйственных предприятиях составила около 91%, в хозяйствах населения – 17%.