Об этом в эфире радио «Колос» сообщила вице-президент Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк.
«Причем если за последние 5 лет мы теряли в основном небольшие фермы, то сейчас выходят из рынка те хозяйства, которые уже очень много вложили в молочный сектор, — говорит она. — Конечно, это отразилось на объеме молока, поступающего на переработку. За первое полугодие 2019 г. перерабатывающая отрасль уже не досчитывалась более чем 900 т молока ежесуточно».
Эксперт отмечает, что за 2019 г. только промышленный сектор потерял 6% поголовья. Это самое большое падение, которое падение за 2000-е годы.
«Негативная тенденция началась с марта. Еще январь-февраль демонстрировал рост по поголовью, но уже со следующего месяца правительство выступило с риторикой о турборежиме открытия рынка земли. При отсутствии гарантий и льгот для того, чтобы сохранить за собой земельный банк, без которого молочно-товарная ферма не сможет обеспечить себя кормами, фермеры начали стремительно вырезать скот», — вспоминает Лавренюк.
По ее словам, таким образом хозяйства аккумулируют средства для того, чтобы удержаться на плаву.
«С марта мы теряли по 2-3 тыс. промышленных коров ежемесячно. А уже по итогам августа, когда правительство заявило, что к 2020 году будут отменены все программы господдержки и развития молочного скотоводства, мы получили минус 5 тыс. коров в промышленном сегменте. В среднем по году поголовье падало на 2,8 тыс. в месяц», — добавила она.
Ірина Кравченко, AgroPortal

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Международная выставка EuroTier 2026 пройдет 10–13 ноября в Ганновере, Германия. В 13 павильонах более 2,1 тыс. экспонентов из 55 стран представят технологии и решения для профессионального животноводства.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

ООО «Агрофирма Малиновская» в Житомирской области планирует увеличить поголовье крупного рогатого скота до 3,1 тыс. голов к концу 2026 года, а в перспективе — до 5 тыс. голов.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

В Украине соотношение животноводства к растениеводству составляет 25% на 75%, тогда как в европейских странах — 50 на 50. Чтобы лучше реализовать потенциал отрасли, украинским животноводам нужно отвечать экспортным требованиям ЕС и других маржинальных рынков, частью которых является благополучие фермерских животных. И учитывая евроинтеграцию, требования к отечественным фермам становятся более жесткими.

От несогласованности цен и отсутствия сотрудничества между производителями и переработчиками молока страдают обе стороны. На фоне возвращения экспортных квот в ЕС пришло время для переговоров.

В Минагрополитики обсуждается порядок возобновления программы государственной поддержки развития животноводства и переработки продукции. Речь идет о возможности получить частичное возмещение стоимости строительства и реконструкции помещений, в частности доильных залов или объектов по переработке продукции животноводства, а также частичное возмещение стоимости закупленных племенных ресурсов (нетели, коровы, спермопродукция).