Молочные хозяйства Харьковщины получат поддержку от Швейцарии
Доля приусадебного молока, идущего на переработку, упала ниже 15%
26 ноября 2022, 09:26 2887
Доля молока от приусадебного сектора продолжает стремительно сокращаться.
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока со ссылкой на данные Госстата.
Так, за три квартала 2022 года приусадебное молоко в структуре поступлений на переработку заняло лишь 14,6%, тогда как доля промышленного молока (от молочно-товарных ферм) достигла 85,7%. При этом 68,7% составило сырье «экстра» и высшего сортов и почти треть (27,9%) — первого сорта.
В ассоциации приветствовали решение отложить переход на пищевую переработку исключительно молока-сырья высшего и «экстра» сортов, который теперь должен состояться через год со дня прекращения военного положения (вместо «с 01 января 2023 года»), а переход исключительно на переработку молока сорта «экстра» — через 2 года со дня прекращения или отмены военного положения (вместо «с 01 января 2024 года»).
25 сентября 2026, 07:31364Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20490LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20697BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 14:28 776
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1479
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 686
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 22 сентября 2026, 08:40 861
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 20 сентября 2026, 10:22 7892
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 18 сентября 2026, 10:31 2716
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 11 сентября 2026, 08:37 1614
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 02 сентября 2026, 08:39 1195
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 788
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 04 августа 2026, 15:25 1224
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».