Историческое событие произошло в 2024 году — Украина впервые стала мировым лидером по чистому экспорту замороженной малины, опередив Польшу и многолетнего лидера этого сегмента — Сербию.
Об этом сообщает EastFruit.
Так, в прошлом году, согласно торговой статистике, экспорт замороженной малины из Украины достиг рекордных 65 тыс. т, продемонстрировав рост на 34% в год. Это был гораздо более стремительный прирост, чем у любого другого крупного экспортера.
«В общей сложности за последние три сезона объемы экспорта замороженной малины из Украины выросли более чем вдвое, тогда как Сербия сохранила свои показатели на прежнем уровне, а Польша сократила экспорт на 24%», — констатируют аналитики.
И отмечают, что Украина импортирует лишь незначительные объемы малины в отличие от Сербии и особенно Польши, активно закупающих ее за рубежом. В польском экспорте доля импортированной малины уже превышает 52%, причем основной объем закупает Польша именно в Украине. Фактически почти половина замороженной малины, экспортируемой Польшей, имеет украинское происхождение.
Также специалисты отмечают, что в общем объеме экспорта замороженной малины Украина до сих пор незначительно уступает Сербии, отправившей на внешние рынки 67,7 тыс. т данной продукции. Однако Сербия импортировала 4,7 тыс. т для последующего реэкспорта, что снизило ее чистый экспорт до 63 тыс. т, что на 2 тыс. т меньше, чем у Украины.
Украина активно диверсифицирует рынки сбыта, благодаря чему в период с 2022 по 2024 год доля Польши в экспорте украинской малины сократилась с 63 до 35%. Доля Германии, Чехии, Австрии и Франции — ключевых рынков сбыта для польских экспортеров — в прямом экспорте из Украины более чем удвоилась, достигнув 48%.
За последние три года экспорт замороженной малины из Украины в Германию вырос в 4,5 раза, в Чехию — в 4,2 раза, в Австрию — в 33 раза, а во Францию — в два раза. В 2024 году Украина также впервые экспортировала более 2 тыс. т малины в Бельгию, Италию и Литву.
Кроме того, Украина стремительно наращивает экспорт замороженной малины в Канаду и США — рынки, которые предлагают значительно более высокие цены, чем страны Евросоюза.
Среди необычных направлений экспорта замороженной малины следует отметить первые коммерческие поставки украинской продукции в Аргентину и Саудовскую Аравию.
Учитывая высокие цены на малину в предыдущем сезоне, аналитики прогнозируют, что в 2025 году и сезоне 2025/26 Украина обновит рекорды экспорта и укрепит свое лидерство.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Украинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Новый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.

Сегодня хозяйство «ПерепилочкаBRO» насчитывает более 7 тыс. голов, но разведение перепелов — лишь часть бизнес-модели. На ферме уже работают несколько направлений переработки. Здесь производят майонез на перепелиных яйцах, паштеты, запеканки и рулеты из перепела, маринованные яйца, копченые яйца и тушки.

Более 7 тысяч перепелок, работа с торговыми сетями и собственная продукция с добавленной стоимостью — сегодня ферма «Перепилочка BRO» Виктора Пермякова является полноценным бизнесом. Однако начиналось все гораздо скромнее — с желания выращивать качественный продукт для собственной семьи.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Компания Bakery Food Investment 27 августа 2026 года лишилась склада с продукцией в результате вражеской атаки со стороны россии.