На рынке Украины появились первые партии голубики открытого грунта местного производства.
Сезон начался в среднем на неделю раньше, чем в прошлом году, и цены на эту ягоду также несколько выше, чем в начале прошлого сезона, сообщает EastFruit.
Отмечается, что предложение голубики местного производства на рынке очень ограничено. В то же время спрос на ягоду оценивается на достаточно высоком уровне. Первые партии голубики сейчас поступают в продажу по цене 200-350 грн/кг ($4,92-8,61/кг). Более массово голубика из украинских хозяйств начнет поступать в продажу уже в начале июля.
Отмечается, что цена на голубику в Украине уже в среднем на 18% выше, чем в начале сезона 2023 года. Такую ценовую разницу производители объясняют сокращением валового сбора ягоды в стране вследствие неблагоприятных погодных условий в период созревания.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.