«В малине не допускаются гнилые или заплесневевшие ягоды. Они должны быть свежесобранными, целыми и сухими, без наличия болезней или насекомых. Процент недозрелых ягод не должен превышать 5%».
В конце июня начался сезон сбора малины, который продлится до конца октября, то есть, до первых заморозков.
В рамках проекта «Академия Ягодоводства» начальник отдела стандартизации и качества завода бренда Tevitta Валентина Гулина рассказала о требованиях к сдаче малины на заморозку.
«В малине не допускаются гнилые или заплесневевшие ягоды. Они должны быть свежесобранными, целыми и сухими, без наличия болезней или насекомых. Процент недозрелых ягод не должен превышать 5%».
Что касается транспортировки, то рекомендуется использовать ящики, где ягоды должно быть не более 3 кг, чтобы она не была повреждена. Если нужно, то в пунктах приема Tevitta можно взять необходимое количество.
«При формировании цены мы ориентируемся на рыночную стоимость ягоды, урожайность и спрос, а также на качество. Наши поставщики получают средства в момент сдачи ягоды», — добавляет начальник отдела стандартизации и качества завода бренда Tevitta.
Завод по заморозке ягод, овощей и фруктов бренда Tevitta принимает сезонные ягоды со всей Украины.
Пункты сбора есть в г. Шпола Черкасской области, а также в Винницкой области (г. Жмеринка, г. Бар и с. Мироновка Ямпольского р-на), где ягода принимается сразу в холодильный цех. Еще один пункт приема расположен в г. Львов.

Zinka. Увидеть производство изнутри

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Украина в июле 2026 года экспортировала около 1,3 тыс. т крупного рогатого скота в живом весе, что на 14% меньше по сравнению с июнем 2026 года и на 34% меньше, чем в июле 2025 года.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

Производство замороженных полуфабрикатов под торговой маркой «Спадщина смаку» в с. Угорники Ивано-Франковской области выставили на продажу.

Украинские производители завершили 2025/26 МГ с разными результатами в зависимости от культуры.

Компания LNZ Group в Черкасской области активно развивает направление овощеводства и ягодоводства. Продукцию перерабатывают на собственном заводе заморозки под брендом Tevitta. Под этими культурами занято около 300 га.

Выращивание ягод и овощей требует много ручного труда, но людей, которых можно привлечь к сбору урожая, с каждым годом становится все меньше.