Опережение средних многолетних сроков цветения голубики в Украине в этом году составляет от 10 до 18 дней. Однако в восточных регионах страны опережение приближается к четырем неделям, как и в Польше.
Такое мнение в комментарии EastFruit высказали специалисты и участники рынка.
Отмечается, что ситуация существенно отличается в зависимости от региона выращивания. В более восточных регионах опережение немного меньше, чем в западных. Однако даже на севере Украины в ближайшее время может начаться цветение, что не на шутку пугает производителей.
В то же время производители считают вполне реальной угрозу наступления возвратных заморозков, и некоторые уже готовятся к возможным защитным мерам. Среди них — использование различных способов обогрева междурядий, обработка специальными препаратами, повышающими устойчивость к низким температурам, а также водные пушки.
Как отметил директор компании «ФруТек» Сергей Змийчук, строение цветка голубики является своеобразной натуральной защитой от заморозков, поэтому во время цветения ягода может выдерживать краткосрочное снижение температуры воздуха ниже нуля.
«Несколько лет назад у нас было -4°С во время цветения без существенных повреждений. Поэтому есть шансы на урожай, если морозы не будут сильными и долговременными. Строение цветка колокольчиком неслучайно - вода в лепестках замерзает и выделяет тепло, которое задерживается в куполе и защищает от замерзания», - пояснил он.
В то же время консультант по ягодоводству Виктор Фарафонов отмечает, что основные потери у голубики бывают зимой, а не во время весенних заморозков.
«За многие годы моих наблюдений в Украине наибольший вред голубика испытывает в зимний период, в основном даже не от сверхнизких температур, а от перепадов, когда возобновляется вегетация в зимний период. Что касается весенних заморозков, то эта культура имеет «самозащиту» в виде морфологических особенностей строения цветка, как уже отмечалось, так и в растянутости периода цветения. Если еще добавить технологические приемы в виде дождевания и применения генераторов тумана, то потери урожая будут минимальными. Возможно проседание цены в начальный период созревания ранних сортов, где мы конкурируем с южными странами Европы. Но «катастрофы» точно не будет», — успокаивает специалист-практик с многолетним опытом.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Август для семьи Ющиков из села Угриничи Волынской области — самая напряженная пора года. С раннего утра до позднего вечера они собирают урожай малины, которую выращивают на плантации площадью почти два гектара. К семейному делу присоединяются и дети, ведь в сезон работы хватает всем.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

Производитель голубики под торговой маркой Orniberry постоянно расширяет площади насаждений и планирует увеличить их в три раза.

Рынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.

В этом году из-за заморозков сезон органической спаржи в киевском хозяйстве Nuts'N'Garden начался позже, а урожай может сократиться вдвое.

Весна 2026 года стала серьезным испытанием для украинских виноградарей. Несмотря на относительно мягкую зиму, в апреле и начале мая виноградники пережили несколько волн заморозков с понижением температуры до -9°C, что существенно повлияло на ранние сорта культуры.