Четкие отрицательные ценовые тенденции в сегменте малины установились в Украине в начале текущей недели.
Об этом сообщает EastFruit.
На сегодняшний день украинские садоводы озвучивают цены на малину в диапазоне 60-120 грн/кг ($1,64-3,28/кг), что в среднем на 27% дешевле, чем в конце прошлой недели.
«Широкий ценовой диапазон участники рынка объясняют разными качественными характеристиками продукции. По ценам нижней границы диапазона к продаже на внутреннем рынке поступают остаточные партии ягод летних сортов, которые, как правило, нетранспортабельны и не пользуются спросом у представителей компаний по заморозке. По максимальным ценам на сегодняшний день в продажу поступают более объемные партии малины ремонтантных сортов, к уборке которых активно приступили в хозяйствах северных и западных областей страны», — объясняют эксперты.
Снижение цены на ягоды участники рынка увязывают с увеличением предложения малины на рынке в целом. В свою очередь местные производители отмечают очень сдержанный спрос на крупные партии малины со стороны переработчиков, потому что нынешний уровень цен остается для них очень высоким. Даже несмотря на последнее снижение отпускных цен на малину, реализация основных объемов ягод на данный момент в Украине осуществляется в среднем на 26% дороже, чем за аналогичный период прошлого года.
Представители компаний по заморозке ягод называют ситуацию со снижением цен на малину в Украине вполне логичной и более чем уверены, что нынешние негативные ценовые тенденции будут только укрепляться. Компании, ориентированные на экспорт замороженной малины в этом сезоне, будут готовы приступить к объемным закупкам малины только при диапазоне оптовых цен на ягоду на уровне 60-70 грн/кг ($1,64-1,91/кг). В противном случае, по их словам, конкурировать с европейскими производителями замороженной ягоды будет сложно.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Новый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.