Цены на местные арбузы в Украине продолжают стремительно снижаться практически ежедневно.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, сегодня ценники в данном сегменте рынка уже намного ниже уровня прошлого года.
«На прошлой неделе средние оптовые цены на арбузы в Украине снизились до уровня 15 грн/кг ($0,36/кг), что стало минимальным показателем, как минимум за последние 3 сезона. Однако уже по состоянию на сегодня оптовые партии арбузов на внутреннем рынке можно приобрести в диапазоне 5-14 грн/кг ($0,12-0,34/кг), в зависимости от качества, сорта и объема предлагаемой партии. То есть, нынешние устоявшиеся цены уже минимум на 35% ниже, чем неделей ранее», — отмечают специалисты.
Аналитики выделили основные причины такого резкого падения цен в сегменте арбузов в нынешнем сезоне. Прежде всего — это релокация производства этой культуры в Украине. После оккупации россией значительных территорий херсонской и запорожской областей Украины, к выращиванию бахчевых культур активно взялись во всех центральных областях Украины, а местами и в западном регионе. Погодные условия нынешней весны и в первой половине лета текущего года были весьма благоприятны для вегетации растений, и фермеры ожидали собрать высокие урожаи арбузов в текущем сезоне.
«Сами производители негативную ценовую динамику в этом сегменте объясняют резким увеличением предложения местных арбузов на рынке. Из-за жаркой погоды, которая установилась в Украине со второй декады июля текущего года, темпы созревания арбузов в полях существенно ускорились. При этом аномальная засуха, которая наблюдается в южных областях, негативно сказывается на качестве арбузов на полях, что только усиливает темпы снижения цен», — пояснили эксперты.
Дополнительную нагрузку на рынок оказывают стабильные поставки арбузов в Украину из стран Центральной Азии, где данная продукция на сегодня намного доступнее и отличается более высокими качественными показателями.
«Еще с начала текущей недели, оптовые партии арбузов в Украине реализовывались практически по самым высоким ценам среди стран региона мониторинга проекта (дороже эта продукция поступала в продажу только на польском рынке). При этом, если негативные ценовые тенденции в этом сегменте продержатся еще несколько недель, ценники на «полосатую ягоду» в Украине смогут вплотную приблизиться к показателям стран Центральной Азии», — прогнозируют специалисты.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

Сельхозпроизводители Херсонской области получили наибольшие убытки в этом году на выращивании арбузов и дынь.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Аграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.

Фермер Андрей Вертеба из Корсуня-Шевченковского (Черкасская обл.) рискует остаться в убытке, несмотря на урожайность арбузов.

Еще совсем недавно слово «арбуз» в Украине ассоциировалось почти исключительно с Херсонской областью. До 2021 года именно эта область давала около трети всего украинского баштана, а юг в целом считался единственным подлинно арбузным регионом страны. В последние годы ситуация выглядит совершенно иначе.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.