В Украине начнут производить «уникальный» чеснок
Такое мнение в разговоре выразил директор компании AgroConsultingGroup Михаил Сорока, передает «Укринформ».
«С эксклюзивом мы можем выходить на внешние рынки. Надо занимать нишевые рынки с эксклюзивным товаром, для овощной и фруктовой группы, брать товары, которые растут только у нас и делать их конкурентоспособными. Вступать просто в конкуренцию — очень сложно из-за отставания качества», — считает Сорока.
Как пример, он приводит мелитопольскую черешню, которой больше нигде нет в Европе. Или лук, с которым и вовсе можно занять доминантную позицию в Европе, по крайней мере, в восточной, поскольку Польша, которая ранее поставляла его, значительно сократила площади.
Сорока также назвал перспективным уникальный продукт собственного производства предприятия с Новой Каховки — пигментированный карамелизированный чеснок, который должен, по его словам, появиться на рынке в конце следующего года. Сейчас идет работа по оборудованию цеха по производству в Мелитополе.
«Это очень конкурентоспособно. Товар имеет только один аналог — китайский, а больше его никто не производит», — говорит Сорока.
Он признает, что продукт не совсем привычный, однако может заслужить популярность потому, что его едят в мире как известное с древних времен средство профилактики рака.
Также в мире практически никто не производит такую позицию в чесноке как «однозубка», здесь тоже есть перспективы. Основной специализацией компании был именно чеснок.
«Это мы протоптали ему дорожку в мире, мы выбили 500 тонн квоты в ЕС. Наша компания — крупнейший экспортер, в прошлом году продали почти половину этой квоты, 200 тонн», — сообщил Сорока.
Что касается внутреннего рынка, на котором немало импортных продуктов, то здесь, по мнению эксперта, можно добиться успеха с брендом «отечественное». Торговые сети 3-4 года назад сделали большой шаг в этом направлении.
14 августа 2026, 07:20984Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201452Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2013113От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 30 июля 2026, 16:51 1419
Хозяйство на Одесчине готовится экспортировать чеснокАгропредприятие «Стоянов А.А.» (Одесская обл.) в этом году впервые собрало урожай озимого чеснока украинской селекции сорта Любаша.
- 08 июля 2026, 16:45 773
Испания пожалуется Еврокомиссии на китайский и египетский чеснокИспанские производители чеснока намерены обратиться в Европейскую комиссию с просьбой ввести защитные меры из-за роста импорта дешевой продукции из Китая и Египта.
- 07 июля 2026, 19:00 37805
Британский фермер вырастил самый крупный в мире чеснокЖитель Глостершира (Великобритания) Грэм Барратт вырастил чеснок, который установил мировой рекорд и считается самым большим в мире.
- 03 июля 2026, 06:08 2443
Поймать добавленную стоимость: какие ингредиенты для пекарства следует экспортировать в ЕвропуОсновные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.
- 14 июня 2026, 08:00 3114
Украинские аграрии собирают 7 т/га чеснока при потенциале 20 т/гаПотенциал сорта чеснока Любаша составляет 15–20 т/га, хотя в Украине более 7 т/га не собирают.
- 11 июня 2026, 09:51 1188
Названы лучшие и проблемные предшественники для чеснокаВозвращаться с чесноком на то же место можно не раньше, чем через три года. Сам чеснок как предшественник актуален для любой выращиваемой в Украине культуры.
- 26 апреля 2026, 08:00 4274
Сезон спаржи начался раньше, но объемы сбора меньше, чем в прошлом годуВ Украине начался сезон спаржи. Несмотря на погодные вызовы, фермеры уже вышли на первый сбор урожая. В этом году сезон начался немного раньше прошлогоднего, однако весенняя погода внесла свои коррективы.
- 27 ноября 2025, 16:05 1002
Украинский шеф-повар готов помочь крафтовикам в продвижении продукцииМир готов покупать украинские крафтовые продукты, но он не знает, что это такое. В Украине есть много продукции, которая точно даст фору товарам на мировом рынке, но нам стоит научиться ее качественно производить и знать, куда продавать.
- 12 апреля 2025, 10:25 4417
Названы особенности выращивания цесарок в УкраинеУже три года житомирская экоферма «Вильна» занимается разведением цесарок. Эта птица не такая продуктивная, как куры, менее известна потребителям и имеет специфическое поведение — поэтому их редко выращивают в промышленных масштабах.
- 25 января 2017, 19:00 5748
Украинский чеснок впервые составит конкуренцию импортномуВ 2017 г. украинский чеснок впервые может стать серьезным конкурентом импортной продукции на рынке Украины. Кроме того, из-за существенного усиления конкуренции в августе-сентябре цены на чеснок могут заметно «просесть» впервые за последние 3 года.