Климатически умные продукты: какие новые ингредиенты добавляют производители в пищу
Украинский FoodTech взял курс на развитие: что поможет конкурировать в мире
21 октября 2024, 08:00 1274
Лидеры рынка FoodTech в Украине фокусируются не на выживании, а на развитии. Они инвестируют, готовят проекты и развивают команду.
Об этом в Facebook рассказал директор Центра экономического обновления, советник премьер-министра Кирилл Криволап по итогам панели New Food Summit 2024.
В то же время, по его словам, топовые собственники, менеджеры, инвесторы FoodTech не верят в глобальное доминирование с конечными продуктами, как и преимущество за счет цены.
Полный текст доступен на украинском языке
16 сентября 2026, 07:201404На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20580В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20565В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 16 сентября 2026, 14:25 1277
Ученый назвал три фактора, определяющих экономику поляВсе призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.
- 14 сентября 2026, 12:46 3611
Фермеры не придерживаются какой-либо одной технологии обработки почвыВ Украине возникло такое интересное решение за последние 10 лет, когда фермеры не придерживаются какой-либо одной технологии. То есть они проводят различные системы обработки почвы по полям севооборота в зависимости от условий и требований культуры. Сейчас у аграриев уже нет видения, что постоянно нужно делать вспашку.
- 13 сентября 2026, 06:13 4475
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
- 11 сентября 2026, 13:51 1146
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 980
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 17 ноября 2025, 16:50 920
Озвучено, какие замороженные хлебобулочные изделия наиболее востребованы на рынкеСегодня потребитель больше ориентируется на мясные замороженные продукты, в частности выпечку с мясной начинкой. Зато сладкие ингредиенты в тесте теряют популярность.
- 16 ноября 2025, 11:15 1778
В Украине растет тенденция к питанию вне домаЭксперты фуд-рынка отмечают, что все больше потребителей хотят качественно и быстро питаться вне дома. Увеличивается количество перекусов, разнообразие блюд огромное, поэтому у потребителя есть возможность купить эти блюда в супермаркете. И это не только замороженная продукция, но и уже приготовленная еда.
- 14 ноября 2025, 14:25 1424
Доля МХП в сегменте замороженных продуктов выросла вдвоеРынок замороженных продуктов стремительно растет. В мире рост категории составляет 5-6% из года в год.
- 01 января 2021, 08:00 2439
Удвоение экономики Украины за 10 лет вполне возможноВ Украине создана рабочая группа по формированию Национальной экономической стратегии до 2030 г., аккумулирующей все достижения, нацеленные на движение страны в направлении достижения результатов.