Экспорт украинской муки сокращается: названы топ-5 покупателей
Украинская пшеница и мука соответствуют стандартам ЕС
15 июня 2026, 16:05 1153
Украинская пшеница и мука полностью соответствуют нормам Европейского Союза.
Как сообщает ассоциация «Мукомолы Украины», об этом свидетельствуют результаты независимого исследования, представленного на отраслевом форуме мукомольной промышленности Европы.
«Исследование охватило более 14 000 образцов пшеницы и 200 образцов муки высшего сорта (T55) и подтвердило соответствие украинской продукции стандартам ЕС: среднее содержание белка — 12,4% (при минимуме ЕС 11%), глютена — 27,4% (при минимуме 23%), число падения — 354 с (при минимуме 220 с)», — уточнили в ассоциации.
И добавили, что в 2025 году количество нарушений, связанных с микотоксинами и пестицидами, снизилось до нуля.
«Мукомолы Украины» отмечают, что масштабное независимое исследование, проведенное при поддержке Швейцарской программы содействия импорту SIPPO в рамках инициатив SECO, подтвердило качество и безопасность украинской муки для мирового продовольственного рынка.
30 сентября 2026, 07:2024Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20642В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31646Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
- 30 сентября 2026, 08:00 17
В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельницЗа последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.
- 26 сентября 2026, 15:28 1124
Украина экспортировала почти 5 млн т зерна с начала сезонаОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 25 сентября составляет 4,87 млн т, что на 1,1 млн т, или 19%, меньше, чем в прошлом сезоне.
- 18 сентября 2026, 13:47 1097
Экспорт украинского зерна на 1 млн т меньше, чем в прошлом годуОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 18 сентября составляет 4,55 млн т, что на 1,1 млн т, или 20% меньше показателя прошлого сезона.
- 13 сентября 2026, 10:25 1139
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 12:00 1363
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 11 сентября 2026, 07:20 773
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 10 сентября 2026, 13:21 842
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 03 сентября 2026, 16:08 821
ДиканькаМлин расширяет производство муки с заданными характеристикамиПредприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.
- 25 августа 2026, 08:41 735
Мукомольные предприятия удерживают объемы производства вопреки войнеСуммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.
- 06 августа 2026, 09:48 8263
Аграрии продают пшеницу 3-го класса и фураж, качественной зерновой почти нет на рынкеДальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.