Восстановительный тренд. После стремительного падения рынок потребления замороженной продукции растет
Украинцы среди замороженных овощей больше всего любят картофель фри
28 апреля 2024, 12:00 2083
Лидером потребления среди замороженных овощей является картофель фри. Речь идет не только о HoReCa, но и о домашнем потреблении — украинцы хотят видеть этот продукт на полках магазинов.
Об этом во время своей презентации на международном дегустационном конкурсе Favorite Food&Drinks 2024 рассказала руководитель отдела развития компании «Ярофрут» Марина Данилюк.
Далее по списку вкусовых предпочтений идет брюссельская капуста, шпинат и стручковая фасоль, кукуруза, баклажаны и белые грибы.
Среди ягод и фруктов лидерские позиции занимают малина, клубника, голубика, черника и вишня, популярны также тропические вкусы (маракуйя, манго и персик).
По словам Данилюк, с начала войны потребление замороженной продукции на украинском рынке в среднем уменьшилось до 33% из-за сокращения количества потребителей (за границу выехало более 10 млн населения).
Для справки: «Ярофрут» (Львовская область) является лидером по изготовлению и поставке высококачественных замороженных ягод, фруктов и овощей для пищевой промышленности и HoReCa.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
21 сентября 2026, 07:20310BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20808CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:202242На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
- 21 сентября 2026, 14:55 1018
Урожай овощей в Украине превышает 3,4 млн тГосударственная служба статистики обнародовала данные о производстве основных сельхозкультур в Украине по состоянию на 1 сентября 2025 года.
- 17 сентября 2026, 09:57 2918
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 10 сентября 2026, 14:25 1822
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 6858
Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеляНа Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 27 августа 2026, 16:51 11404
Производитель замороженной здобы потерял сотни тонн продукции из-за удара россиянКомпания Bakery Food Investment 27 августа 2026 года лишилась склада с продукцией в результате вражеской атаки со стороны россии.
- 29 мая 2026, 06:04 3200
Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягодПросто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.
- 07 февраля 2026, 12:00 2471
LNZ Group выращивает посадочный материал ягод в собственной биолабораторииКомпания LNZ Group в Черкасской области активно развивает направление овощеводства и ягодоводства. Продукцию перерабатывают на собственном заводе заморозки под брендом Tevitta. Под этими культурами занято около 300 га.