Украинцы съели втрое больше мороженого
Об этом передает UBR.
Лидерами по производству мороженого являются предприятия Житомирской, Львовской, Харьковской, Днепропетровской и Кировоградской областей. С начала 2016 г. компаниями в этих регионах произведено более 90% от общего производства мороженого и пищевого льда.
«В первом квартале этого года производители продали 10,7 тыс. т продукции, что на 25,9% больше, чем год назад», — рассказал генеральный директор аналитической компании Pro-Сonsulting Александр Соколов.
Рынок мороженого характеризируется выраженной сезонностью. Производство, как и потребление, растут в теплые и жаркие месяца года (начиная с мая и по август-сентябрь).
«В холодный период потребление снижается, производственные мощности работают лишь на 10-30%. Ожидается закрепление положительного тренда, который наметился в первом полугодии 2016 г. Другими словами, рост по сравнению с аналогичным периодом 2015 г. будет в пределах 5-7%», — считает Александр Соколов.
По его словам, среднегодовой показатель потребления мороженого в Украине составляет порядка 2 кг на человека.
Для справки: Среднегодовое потребоение мороженого на человека: в Европе — от 8 до 10 кг, в США — 23,5 кг.
11 сентября 2026, 07:2017В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20324В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20634Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 04 сентября 2026, 12:45 695
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 677
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 08:39 864
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 649
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 24 августа 2026, 16:00 896
Производство молока тормозится ростом затрат и жаройХозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.
- 03 августа 2026, 08:37 1078Молочный модуль получил новые функции для прослеживаемости процессов
Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.
- 04 февраля 2024, 13:25 2492
Импорт фруктов в Украину за время войны сократился более чем на третьУкраинцы во время войны стали меньше потреблять импортных фруктов.
- 21 февраля 2020, 08:00 5149
Эксперт: До конца года сахар подорожает на 10%Конечная цена для потребителей сахара, вероятно, возрастет до 10% по итогам года. Это может произойти, во-первых, за счет меньшей урожайности из-за сокращения на 30% посевной площади под сахарную свеклу в 2019 г. и рецессии производства.