Чуть выше нуля: названа рентабельность производителей хлеба в Украине
Рынок хлеба в Украине сократился на 20%
28 июня 2025, 12:00 2644
В 2024 году в Украине было произведено хлеба больше, чем в 2021-м: на 34,51 млрд грн по сравнению с 33,94 млрд грн. Это произошло за счет внедрения технологий и экспорта. Однако в целом в Украине рынок хлеба сократился примерно на 20% из-за рисков, связанных с войной.
Об этом рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей, ООО «Хлебные Инвестиции» Александр Тараненко на конференции «Тренды переработки в растениеводстве» в рамках Agro Ukraine Summit.
«За период войны произошел рост экспорта до 39% в 2024 году, в 2022-м он составлял 29%. При этом импорт хлебобулочных изделий существенно снизился: с 39% в 2023 году до 18% в прошлом году», — прокомментировал Александр Тараненко.
Он добавил, что в Украине нет дешевой рабочей силы, дешевых энергоресурсов, что делает нашу продукцию менее конкурентоспособной на внешних рынках.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
19 октября 2026, 07:20537В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20597В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201268Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 20 октября 2026, 14:50 4
Блокада портов грозит задержками выплат владельцам земельных паевОграничение экспорта из-за блокировки черноморских портов усугубляет финансовые проблемы аграриев и может привести к задержкам с выплатой арендной платы владельцам земельных паёв.
- 19 октября 2026, 15:25 478
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 19 октября 2026, 14:25 6152
Зеленский рассказал, какой механизм разблокировки Черного моря предлагают партнерыУкраина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.
- 07 октября 2026, 16:05 1507
Цены на свинину до конца года вырастут не более чем на 5%До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.
- 05 октября 2026, 07:20 1091
Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.
- 01 октября 2026, 19:00 1099
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебеПосле нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
- 25 сентября 2026, 09:28 2061
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 14 мая 2026, 07:20 1351
Хлебная индустрия: мукомолы и хлебопекари озвучили проблемы отраслиФорум «Хлебная индустрия 2026», который 12–13 мая проходил в Киеве, собрал более 200 экспертов и практиков, формирующих будущее хлебопекарной отрасли.
- 14 февраля 2026, 11:15 2810
Производители хлеба подняли цены на 5% из-за роста расходовРасходы хлебопекарных предприятий с начала 2026 года увеличились на 6-7%, что обусловило рост цен на хлеб в среднем на 5%.
- 13 июня 2025, 16:55 2186
Чуть выше нуля: названа рентабельность производителей хлеба в УкраинеРентабельность производства хлеба в Украине в лучшем случае чуть выше нуля, а часто по некоторым сортам хлеба — ниже нуля.