Аграриям предлагают зафиксировать экспорт пшеницы в меморандуме
Хлебопеки выделяют проблему с ограниченным предложением качественного сырья на рынке, имеют финансовые трудности из-за длительного расчета торговых сетей за поставленный товар и одновременно должны адаптировать производство и продукцию к евростандартам.
Глава наблюдательного совета ПАО «Черкасский хлебокомбинат» Андрей Табалов рассказал во время конференции «Хлебная Индустрия 2024», что в последнее время на внутреннем рынке наблюдается нехватка продовольственного зерна, поэтому производители ограничены в изготовлении хлеба.
Полный текст доступен на украинском языке