В Вашингтоне открылся первый украинский ресторан
Приготовить борщ осенью стало доступнее, чем летом
07 октября 2023, 16:00 1457
Осенью по сравнению с летними ценами борщ подешевел: с мясом — на 3%, постный — на 48%. Уменьшение стоимости произошло за счет сезонного падения цен на овощи борщевого набора.
Об этом сообщает Всеукраинский сервис доставки продуктов Zakaz.ua.
По данным аналитиков Zakaz.ua, в супермаркетах почти все ингредиенты украинского национального блюда, кроме томатной пасты, мяса и сметаны, подешевели. Больше всего упали цены на капусту (-548%), лук (-385%) и морковь (-285%).
«В сентябре 2023 года блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, будет стоить 165,90 грн. По сравнению с июлем 2023 года, когда борщ обходился в 172 грн, цена упала на 3%. Самым дорогим ингредиентом борщевого набора традиционно остается мясо, которое добавляет блюду 2/3 от общей стоимости. Без мяса блюдо вообще стоит около 49 грн, тогда как в июле себестоимость была 76,90 грн. Цена упала на 28 грн», — отмечают аналитики сервиса.
