По результатам исследований Consumer Panel Services GfK Ukraine, 44% украинцев отметили, что им едва хватает денег на самые необходимые продукты питания, но это гораздо меньший показатель, чем в Испании или Венгрии.
Об этом рассказала директор Consumer Panel Services GfK Ukraine Марина Забарило во время форума «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».
«Это может свидетельствовать о том, что украинцы адаптировались к реалиям жизни и переоценили, что для каждого является необходимым в первую очередь. К тому же 62% украинцев выбирают собственную ТМ, 70% говорят, что будут покупать только необходимое, 73% предпочтут промо. Половина потребителей при выборе товаров руководствуются качеством продуктов, а не ценой», — отметила Марина Забарило.
Она добавила, что подавляющее большинство украинцев хочет покупать здоровую пищу и экономить, люди хотят есть быстро и недорого.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украинский фермер может иметь землю, технику, опыт и перспективный урожай — но не иметь достаточных средств для своевременной закупки семян, удобрений, топлива или средств защиты растений. Именно в этот момент даже сильное хозяйство упирается в финансовый потолок.

Европейская комиссия внедряет новый стратегический подход к исследованиям и инновациям для повышения конкурентоспособности и устойчивости сельского и лесного хозяйства, а также сельских территорий и продовольственных систем.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

В этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.

Производители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.

В аграрном секторе конкурентное преимущество всё чаще определяют не гектары или мощность техники, а качество и точность данных. Лабораторные исследования сегодня — это не просто сухой отчет с набором цифр и единиц, а стратегический инструмент принятия решений.

Интеграция в Евросоюз — это не только рынок сбыта, но и пространство для полной адаптации наших стандартов.