Животворное производство: выращивание культур и переработка работают по принципу «не навреди»
Около 50% амаранта, выращиваемого в Украине, идет на экспорт
29 июня 2025, 10:25 2304
Как правило, стабилизационные цены на амарант в течение года не меняются и коррелируют с закупочной ценой. Например, если на следующий год закупочная цена амаранта вырастет, соответственно, на определенный процент повысится и цена реализации на перерабатывающих предприятиях.
Об этом рассказал глава ОО «Ассоциация производителей амаранта и амарантовой продукции» Александр Дуда на конференции «Тренды переработки в растениеводстве» в рамках Agro Ukraine Summit.
«Ежегодно мы заключаем соглашения с фермерами на реализацию всего объема амаранта, который вырастет. Это может быть 1 т, может быть и 100 т, при этом фиксируем закупочную цену. Например, в этом году закупочная цена амаранта 30 грн/кг, то есть 30 тыс. грн/т — это гарантированная цена выкупа. В Украине с прошлого года заработали рыночные цены, а именно есть трейдеры, которые могут предложить фермерам и более высокую цену», — отметил Александр Дуда.
Эксперт также сообщил, что примерно 50% амаранта, который выращивается в Украине, перерабатывается, а 50% экспортируется. Поэтому пытаются держать баланс, чтобы экспортная цена не превысила цену спроса. Ежегодно формируется цена на амарант, на которую ориентируются производители и, соответственно, планируют посевные площади. В этом году амарантом запланировано засеять до 10 тыс. га.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
09 сентября 2026, 07:20275В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20567Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20556Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
- 09 сентября 2026, 16:50 354
Украина экспортировала продовольствия более чем на $15,4 млрдУкраина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.
- 20 февраля 2026, 17:25 6527
Закупочные цены на свинину снизятся до 67–68 грн/кгСнижение закупочных цен на свинину живым весом до 67–68 грн/кг ожидается на следующей неделе в Украине.
- 26 июля 2025, 15:28 2847
От сорняка до суперфуда: в Кении бум на местные овощиЕще совсем недавно их считали «пищей бедняков» или даже сорняками, а сегодня же местные листовые овощи Кении, под общим названием киеньеджи, превращаются в настоящее гастрономическое сокровище. Их подают в ресторанах, покупают на рынках и ценят за вкус, пользу и органичность.
- 23 июля 2025, 14:46 3950
МХП пожнивно сеет амарантАгрохолдинг МХП проводит работы по севу амаранта.
- 19 апреля 2025, 08:00 38916
В Украине ищут фермеров для закладки пилотных посевов чиаНа испытании Харьковской селекционной станции сейчас находятся семена чиа, селекционированные фермерским хозяйством Amarant Bio. После регистрации новый сорт может использоваться для промышленного выращивания в Украине.
- 17 апреля 2025, 05:55 9038
В Украине испытывается новый сорт чиа: производитель рассказал об особенностях выращивания культурыТенденция распространения суперфудов набирает все большие обороты на украинском рынке. Актуальность этой ниши предопределяется спросом на органическое и здоровое питание среди потребителей. В частности, полезные свойства культур этой группы позиционируют продукцию не только как пищевую, но и как оздоровительную.
- 19 марта 2025, 14:50 1639
Названы экономически эффективные сроки уборки вегетативной массы амарантаДля производства биогаза выращивают амарант на вегетативную массу как промежуточную культуру. И здесь важно уложиться в отведенные сроки, например, можно начать высев сразу после уборки озимых зерновых — в июле.
- 17 марта 2025, 13:50 9871С 1 га амаранта можно получить 4 тыс. л биоэтанола
В Украине основным сырьем для производства биоэтанола являются кукуруза, пшеница и меласса. Но расширить спектр сырья для производства биоэтанола можно благодаря сельскохозяйственным культурам (сахарное сорго, амарант, топинамбур) с меньшей себестоимостью выращивания и широким спектром переработки.
- 26 ноября 2024, 16:50 1674
Птицеводы стремятся восстановить прибыльность и повышают отпускные цены на яйцаВ весенне-летний период цены реализации яиц от промышленных производителей были ниже себестоимости их производства, поэтому в осенне-зимний период производители стремятся восстановить прибыльность и, соответственно, повышают оптово-отпускные цены.