В Киеве работают три заведения питания «ХА» от семьи вынужденных переселенцев из Харькова, потерявшей свой бизнес и дом из-за войны.
Об этом сообщается на Instagram-странице заведения.
«Одно из наших заведений в Харькове должно было открыться в конце февраля, однако не успело, и целую неделю с 24 февраля по 3 марта оно служило нам бункером, поскольку располагалось в подвале. После «прилета» на площадь Свободы (заведение в 300 м от нее) наш ребенок впервые очень испугался, поэтому мы не выдержали и уехали из города. Через три дня в дом, где было заведение, попал снаряд, и весь наш подвал затопило. Еще через две недели прилетел снаряд в нашу квартиру. И тогда мы окончательно поняли, что пока возвращаться нам некуда», — рассказывают учредители.
Они добавляют, что захотели сделать уютный уголок Харькова в Киеве, чтобы туда могли прийти те, кто скучает по Харькову. На стенах заведения написали «фразы и рисунки, знакомые каждому харьковчанину».
Фирменным блюдом заведения является «харьковская пицца». Это пицца квадратной формы на рыхлом тесте, которую в Харькове ассоциируют со студенчеством.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Украина по состоянию на середину сентября 2026 года продолжает активно использовать тарифные квоты на поставку агропродовольственной продукции в Европейский Союз.

Анастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.

Все мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.

Правительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.

Перестройка логистических цепей после российских атак по предприятиям, складам и распределительным центрам увеличивает издержки бизнеса.
.png)
Война значительно изменила поведение потребителей на рынке общественного питания. Если раньше ключевыми факторами были сервис и узнаваемость бренда, то сегодня все большее значение имеет цена. Об этом рассказал основатель «ЛА П’ЄЦ», а также «Пицца Романа» и Pizza Hot Роман Боднар в подкасте «Что с экономикой?» Центра экономической стратегии.

Производственные цеха сети пиццерий Pizza Hot (г. Львов) были разрушены сегодня, 19 ноября, во время российской атаки. Компания приостанавливает свою работу.

Рентабельность снизилась у 47% опрошенных представителей ресторанного бизнеса, а многие заведения вынуждены были повысить цены из-за роста стоимости продуктов.

Алина Лень была одной из первых, кто получил микрогрант по программе Єработа. За эти деньги в сентябре она открыла пиццерию-пекарню в помещении одного из киевских торговых центров.
