И в Херсоне, и в Киеве нашим блюдом номер один стали «Космические сырники» с кокосовым соусом. Их особенность в том, что они голубые, и сам цвет натуральный. Помню, что была подписана на владелицу одного экомагазина, которая делилась разными рецептами. Однажды она опубликовала фиолетовые сырники с матчей. Этот рецепт меня вдохновил на создание «Космических сырников» — в последний момент я добавила в смесь голубую матчу. Натуральный необычный цвет привлекает много внимания.
Переселенцы из Херсона покорили Киев фиолетовыми сырниками
18 сентября 2022, 16:00 2652
Пять лет назад Алиса Пронина запустила в Херсоне свое первое кафе Verde Espresso Bar. С началом полномасштабной войны предпринимательница была вынуждена покинуть бизнес и переехать с семьей в Киев. Вместе с мужем она продолжает дело своей жизни, открыв Verde Salad Bar.
Об этом пишет медиа «ШоТам».
За последние недели количество посетителей заведения увеличилось в разы — в городе начали говорить о «херсонском кафе, в котором готовят знаменитые «Космические сырники».
Алиса Пронина, владелица Verde Salad Bar
Фиолетовые сырники посетители заведения чаще всего фотографируют и выставляют в Instagram.
